Κέικ νηστίσιμο με σταφίδες και cranberry !!! Απίστευτα αφράτο!!!!Και πάνω απ όλα πεντανοστιμο και ψημένο σαν το κέικ με αυγά ... Αξίζει να το δοκιμάσετε. Αν θέλετε βάλτε καρύδι αμύγδαλο ή ότι άλλο σας αρέσει μέσα.
·Κέικ με βερίκοκα!!Ένα υπέροχο αφράτο κέικ για το καφεδάκι μας και όχι μόνο!!!Υλικά130γρ βούτυρο175 γρ ζάχαρη3 αυγά240 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1/2 κ.γ αλάτι90 γρ κρέμα γάλακτος20 βερίκοκα κομμένα στην μέση1 βανίλιαΞύσμα από ένα λεμόνι4 κ.σ ζάχαρηΕκτέλεσηΒουτυρώνω καλά και στα πλαινα μια φόρμα με αποσπώμενο πάτο 22 εκ .
. Eφτιαξα σε λίγα λεπτά μόνο κάροτ κέικ με γλάσο βανίλιας χωρίς μίξερ πάρα πολύ ωραίο κ οικονομικό .. Φτιάξτο κι εσύ και πες μου αν έχεις φάει ωραιότερο κέικ !!!!
Το αγαπημένο της μαμάς .. Και αφού το ζήτησε της το έφτιαξα ..Τις αρέσει σκέτο από πάνω ..Μα πραγματικά είναι αφρός πανεύκολο οικονομικό πεντανόστιμο κ χωρίς μίξερ !!!!
Οι Άρτοι που έφτιαξα για τον Άγιο Εφραίμ με Παραδοσιακή Συνταγή που δεν την αλλάζω ποτέ!!Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος στον εορτασμό της πανήγυρις του Αγίου Εφραίμ έφτιαξα τους δικούς μου Παραδοσιακούς Άρτους, με Συνταγή Αλάνθαστη για τους πιο επιτυχημένους Μυρωδάτους και Αφράτους Άρτους που διατηρούνται ολόφρεσκοι για ημέρες!