Υλικά:
Για 6-8 άτομαΓια το κέικ1/2 κλωναράκι βανίλια1 κουταλιά του γλυκού ξύσμα λεμονιού4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου1/2 κούπα γάλα1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κουταλιά του γλυκού σόδα1/2 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 πρέζα αλάτι55 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου145 γραμμάρια ζάχαρη1 κούπα μύρτιλλα1 κούπα βατόμουρα1 1/2 κουταλιά του γλυκού ζάχαρηΓια το λευκό γλάσο1 κουταλιά γλυκόζη1/2 κούπας κρέμα γάλακτος300 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
Φτιάξτε σπιτικό κέικ με γεύση φρούτων για το πρωινό σας