Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια το κέικ2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ1/4 κουταλάκι γλυκού αλάτιξύσμα από 1/2 λεμόνι1 κούπα ζάχαρη1 κούπα ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου4 αυγά2 κουταλιές της σούπας ζεστό γάλα1/4 κουταλιά γλυκού βανίλιαΓια τη γέμιση1 κούπα μαρμελάδα φράουλα ή βατόμουρο1 κούπα κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά για σαντιγί1 κούπα φρέσκες φράουλες και σμέουραΓαρνίρισμαζάχαρη άχνηφράουλες σε φέτες ή σμέουρα
Δείτε βήμα βήμα τη συνταγή για να φτιάξετε αφράτο εντυπωσιακό κέικ