Αφράτοι Κουραμπιέδες ΧΩΡΙΣ Βούτυρο ! Λιώνουν στο στόμα ! Χωρίς μιξερ και χωρίς αυγά ..Ποιος μπορεί να πει όχι σε έναν αφράτο κουραμπιέ που λιώνει στο στόμα? Και το καλύτερο είναι νηστίσιμοι - vegan και χωρίς μίξερ !! Αρα ακόμη πιο εύκολοι!!!Θα χρειαστείς 600 γρ ηλιέλαιο 40 γρ κονιάκ 850 γρ αλεύρι γοχ ή μαλακό 150-200 γρ αμύγδαλα αποφλοιωμένα (καβουρδισμένα) 1 κ.γλ αλάτι 3 κ.γλ Baking powder 1/2 κ.γλ μαστίχα 1/2 κ.γλ βανίλια υγρή 200 γρ άχνη ζάχαρηΓαρνίρισμα Άχνη ζάχαρη 2 βανίλιεςΔείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=rTOwMiS7bP4