Υλικά:
Για 4-6 μερίδες1 κιλό αρνί10 αγκινάρες ( καρδιές)1 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 µάτσο κρεµµυδάκια φρέσκα1 µατσάκι µάραθο2 αυγά2 λεµόνιααλάτι, πιπέρι
Παραδοσιακό Κρητικό πιάτο που σερβίρεται ως κυρίως. Η αγκινάρα και το άρωμα του μάραθου κάνουν τη διαφορά σε αυτή τη συνταγή!
Απαιτούμενος χρόνος:
50 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
3
Ονοματεπώνυμο