Ζύμες

Ψωμί Γάστρας!!!Υλικά:1 κιλό αλεύρι σκληρό2 φακελάκια ξηρή μαγιά2 κγ αλάτι1 κγ ζάχαρη5 κσ ελαιόλαδο650-680ml νερό χλιαρόΕκτέλεση:Στο κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός το νερό. Τοποθετούμε το γάντζο και ρίχνουμε λίγο λίγο το νερό μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε λαδωμενο μεγάλο μπολ, την καλύπτουμε καλά και την τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες.Προθερμαινουμ

Τσουρέκια ..Λατρεμένη γεύση κ μυρωδιά χωρίς μίξερ !!!!Συνταγή Μετράμε με το ίδιο κουτί του ζαχαρούχου .

Πίτσα time Και ποια είναι η καλύτερη παρέα να την απολαύσεις....η οικογένεια φυσικά!!!Με το μοναδικό ζυμάρι που δεν το αλλάζω με κανένα !!!-Βίντεο-Με το ίδιο ζυμάρι θα δείτε κ συνταγή για πεινιρλί ..στην πίτσα αφού φτιάξετε το ζυμάρι απλώνετε στο ταψί βάζετε σάλτσα και από πάνω ότι σας αρέσει και ψήνουμε στην ίδια θερμοκρασία με τα πεινιρλίΥλικά100 γραμ.νερο χλιαρό100 γραμ.γαλα συμπυκνωμένο χλιαρό

Μύρισε το σπίτι ψωμάκι ..!!!Τι κάνουμε Σε μια λεκάνη έλιωσα με λίγο νεράκι και ένα κουταλάκι ζάχαρη 25 γραμ νωπή μαγιά ..Αφησα για λίγο και πρόσθεσα ενάμιση κιλό αλεύρι ,ένα φλυτζανακι γεμάτο ελαιόλαδο ,μια κουτάλια αλάτι ,και νεράκι χλιαρό μέχρι να μην κολλάει η ζύμη ..Αφήνω να φουσκώσει κάνω τα ψωμιά και αφήνω πάλι για μισή ώρα ..Ψήνω στους 180 Βαθμούς !Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.

Με ένα σμπαρο δύο τριγονια....!!!!Εύκολα αφράτα σπιτικά κρουασάν..... χωρίς πολλά διπλώματα .....και ντόνατς από το ίδιο ζυμαρακι....!!!!Απλά τέλεια!!!!!Υλικά300 γρ φρέσκο γάλα χλιαρό50 γρ ζάχαρη ( 1/3 φλ.