φέτα

Υλικά:  Για 2-4 άτομα 1 ½ ποτήρι του νερού τραχανάς γλυκός½ κιλό τυρί φέτα3 κουταλιές της σούπας βούτυρο½ λίτρο γάλα2 ½ ποτήρια νερό30ml λικέρ μαστίχας4 σταγόνες μαστιχέλαιο5 φέτες ψωμί κομμένες σε κύβουςΑλάτι Μυρωδάτη σούπα αρωματισμένη με μαστίχα για ένα ελαφρύ γεύμα Απαιτούμενος χρόνος: 

Το σαββατοκύριακο δεν είναι ποτέ αρκετό!! Θα μπορούσε να είναι τίτλος ταινίας ή τραγουδιού. Αλλά είναι η πραγματικότητα. Ολη την εβδομάδα σχέδια και σκέψεις για μεγάλα projects μέσα στο σου-κου.Τύπου: τακτοποίηση κάποιων ντουλαπιών στην κουζίνα, τακτοποίηση διαφόρων χαρτιών, λογαριασμών κλπ. Επίσης και το καθάρισμα 6 κιλών κυδώνια για γλυκό.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3 αυγάΜισή πατάτα50 γραμμάρια φέτα2 φέτες τυρί κασέρι4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι Αφράτη και γευστική ομελέτα που άνετα αντικαθιστά το μεσημεριανό σας γεύμα! Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα225 γραμμάρια Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κουταλιά του γλυκού Mπέικιν πάουντερ100 γραμμάρια βούτυρο150 γραμμάρια Τυρί (τσένταρ ή κέριγκολντ ή φέτα ή μπλού τσίζ)100 γραμμάρια Φρέσκο γάλα1/2 κουταλιά του γλυκού Αλάτι1 αυγό ή λίγο φρέσκο γάλα για να τα αλείψετε να γυαλίσουν

Υλικά:  Για 4-6 άτομα600 γραμμάρια κιμά2 αυγά1-2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη½ φραντόλα ψωμί ( 2-3 ημερών)1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο1 ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη1 ποτήρι του λικέρ ούζοΑλέυριΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι150 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα ή φέτα κομμένη σε κύβους