Σαλάτες

Υλικά: 

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα2 κολοκυθάκια κομέννα σε λεπτές λωρίδες1 φινόκιο2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λεπτές φέτες80 γραμμάρια χαλούμι κομμένο σε φέτεςΓια το dressing½ ματσάκι βασιλικό8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας ξίδι2 σκελίδες σκόρδο Λαχταριστή και μυρωδάτη σαλάτα για όλη την οικογένεια

Υλικά:  Για 2-4 άτομα5 μεγάλα κομμάτια πεπόνι κομμένα σε κύβους1 σταμπί πράσινο σταφύλιΛίγα φύλλα μέντας ψιλοκομμέναΛίγο χυμό λεμόνι με μέλι για το ντρέσινγκ Δροσερή σαλάτα με απλά υλικά για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Ηummus απ’την Ιορδανία ------------------------------------- Υλικά -------- 300 γρ. Ταχίνι 250 γρ. βρασμένα ρεβύθια 3 μεγάλα λεμόνι ( τον χυμό) 1 κ.γλ. πάπαρικα γλυκιά 2 κ.γλ. Κύμινο ½ κ.γλ.Κόλιανδρο 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουτ.σούπας ελαιόλαδο Αλάτι και άσπρο πιπέρι  Εκτέλεση -------------- Βράζουμε καλά τα μουσκεμένα από βραδίς ρεβύθια και τα σουρώνουμε.