Jump to Navigation

Σαλάτα

τονοσαλάτα

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
327 users have voted.
tuna fish salad- ο τίτλος αγγλιστί διότι την συνταγή, μου εδίδαξε (προ εικοσιπενταετίας)  φίλη Αμερικανίδα -photosερασι τέχνηςσε κατσαρόλα με βραστό νερό βράζω πατάτες.σε άλλη κατσαρόλα βράζω αρακά,σε άλλη καλαμπόκι.βράζω επίσης μερικά σφιχτά αυγά.όταν βράσουν, σουρώνω να στραγγίξουν καλά,κατόπιν σε βαθύ σκεύος ανακατεύω τον αρακά με το καλαμπόκι,ρίχνω κατόπιν τις πατάτες, τα σφιχτά αυγά κομμένα σ

Ελαφριά σαλάτα με κους κους και μάραθο... για τη δίαιτα

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
60 users have voted.
Εντάξει, πόσο πιο ελαφρύ και διαιτητικό πιάτο να ετοιμάσω; Τόσο ελαφρύ που το συνόδευσα με ένα κατσικάκι στη γάστρα για να ολοκληρώσω το μενού. Να ξεκαθαρίσω κάτι, δίαιτες δεν κάνω. Έτσι προέκυψε και το κατσικάκι. Το κους κουσ-άκι προέκυψε για να χορτάσουν οι "διαιτητικοί" καλεσμένοι.

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόδι & καρύδια !

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
122 users have voted.
Καλή Χρονιά σε όλους. Εύχομαι από καρδιάς ότι καλύτερο για όλους μας, υγεία κυρίως και μετά όλα τα άλλα έρχονται και όλα αντιμετωπίζονται. Εδώ είμαστε κι έχουμε διανύσει ήδη τις πρώτες μέρες του 2014. Μια ανάσα ήταν και μέχρι να την πάρουμε ήρθαν κι έφυγαν τα Χριστούγεννα  και η Πρωτοχρονιά. Τελικά η προσμονή είναι πιο ωραία.

Κοτοσαλάτα με κάρυ & παπαρουνόσπορο !

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
184 users have voted.
Μπήκαμε στους ρυθμούς μας λοιπόν, αν και Σεπτέμβρης η ζέστη καλά κρατείΔεν ξέρω για σας εγώ σκάω. Ούτε με καύσωνα δεν έχω ζεσταθεί τόσο. Είναι και η υγρασία που βοηθάει την κατάσταση. Ευτυχώς το βραδάκι δροσίζει λίγο.Τα σχολεία ξεκίνησαν, καλή χρονιά στα παιδάκια μας και κουράγιο σε μας. Αυτή η πρώτη βδομάδα που ανοίγουν τα σχολεία, τα ωδεία, φροντιστήρια και όλα τα σχετικά με αγχώνει.

Αυθεντική ταραμοσσαλάτα χωρίς πρόσθετα

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
65 users have voted.

Δεν θέλω να πω πολλά. Την καλύτερη ταραμοσαλάτα τη φτιάχνει ο μπαμπάς μου. Ποτέ δεν έλειπα από το σπίτι την Καθαρά Δευτέρα κι αιτία ήταν αυτή η ταραμοσαλάτα.

Απαλή, κρεμώδης, αλμυρή όσο πρέπει, ξινούτσικη κι απλή. Αυτή η ταραμοσαλάτα έχει μόνο τρία υλικά και είναι η κλασική ταραμοσαλάτα των ψαράδων.

Καλός λευκός ταραμάς, λεμόνι και καλαμποκέλαιο.

Dressing με μπέϊκον & cottage / Creamy Bacon Salad Dressing

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
186 users have voted.

Kαλό μήνα να έχουμε.Πάει ο πρώτος μήνας του χρόνου. Χειμώνας ακόμα, ίσως όχι τόσο βαρύς (για την Αθήνα), αλλά το κρύο του το κάνει. Παρ όλο το κρύο θέλω να τρώω δροσερές πράσινες σαλάτες.Καλά… όχι μόνο σαλάτες. Η σαλάτα συνοδεύει κάτι άλλο..πως θα χορτάσουμε αλλιώς για να μην κρυώνουμε? (λέμε τώρα..)Οι πράσινες σαλάτες όταν είναι απλές είναι λίγο πολύ βαρετές, άνοστες.

Παντζαροσαλάτα

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
241 users have voted.

Παντζαροσαλάτα δροσερή κι απλήphotoερασι τέχνης5 - 6 βρασμένα παντζάρια (Χρειαζόμαστε μόνο το κόκκινο, τον βολβό δηλαδή.

Ζεστή σαλάτα ρόκας με μανιτάρια σοτέ και τυρί brie

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
87 users have voted.

Ομολογήστε το! Πόσες φορές έχετε ακούσει το όνομα αυτής της σαλάτας; Το συνδυασμό αυτών των υλικών; Την τεχνική ετοιμασίας μιας ζεστ'ης πράσινης σαλάτας; Εγώ ποτέ! Το τόλμησα όμως και βγήκα νικήτρια!

Τρία υλικά, θαυματουργά συνδυασμένα προσφέρουν ένα νόστιμο και γρήγορο γεύμα αλλά καθόλου πρόχειρο.

Λίστα για ψώνια

Σαλάτα ρόκα με vinaigrette ροδιού

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
308 users have voted.

Η "απόλυτη" πρόταση σαλάτας για εορταστικό τραπέζι. Γευστική, ασυνήθιστη, ιδιαίτερη με ξεχωριστά υλικά.

Ξέρω, ξέρω, να προχωρήσω στο προκείμενο γιατί κοντεύετε να φάτε τη φωτογραφία...

Λίστα για ψώνια

1 ματσάκι ρόκα 
10-15 φύλλα φρέσκου βασιλικού 
2κσ. τριμμένο καρύδι
1παρμεζάνα σε φλύδες

Μαρμελάδα ρόδι, η σπάνια

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
518 users have voted.

 

Αφού μου βγήκε το λάδι να τους καθαρίζω τα ρόδια για να φάνε τα τέκνα το απόγευμα, δοκίμασαν την πρώτη κουταλιά και μου είπαν ότι δεν τους άρεσε! Δεν ξέρω τι είναι αυτό που δεν τους άρεσε, ειλικρινά! Τι να κάνω τόσους σπόρους ροδιού; 

Pages

Subscribe to RSS - Σαλάτα


Main menu 2

by Dr. Radut