ρόκα

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα2 παντζάρια βρασμένα - καθαρισμένα κομμένα σε κύβους1 ρόκα200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες150 γραμμάρια φέτα τριμμένη1 γκρέιπφρουτ κόκκινο κομμένο σε φέτεςΓια το ντρέσινγκΧυμό απο μισό πορτοκάλι1 κουταλια του γλυκού μέλι1 κουταλιά της σουπας μπαλσάμικο2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 ματσάκι ρόκα5 σύκα κομμένα στη μέση1 ματσάκι ματσάκι σπανάκι1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα5 φέτες προσούτο2 κουταλιές μπαλσαμικό2 κουταλιές ελαιόλαδο1/2 κούπα τριμμένα καρύδιαΑλάτιΠιπέρι Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 ώριμα Αβοκάντο κομμένα στη μέσηΧυμός μισού λεμονιούΞύσμα ενός λεμονιού8 μεγάλες γαρίδες8 ντοματίνια κομμένα στη μέση1 μάτσο ρόκα πλυμένη και στεγνή1 σκελίδα σκόρδο1 μικρό κρεμμύδι6 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο Εύκολο και γρήγορο ορεκτικό για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα80 κουκουνάρι ψίχα καβουρδισμένη στο τηγάνι100 γραμμάρια τυρί παρμεζάναξύδι μπαλσάμικολάδιαλάτι8 φύλλα μαρουλιού1 ματσάκι μικρό ρόκα1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες1 ντομάτα χωρίς σπόρια Απλή και εύκολη σαλάτα για να συνοδέψτε το φαγητό σας Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 ρόκα ψιλοκομμένη150 γραμμάρια χαλούμι1 αχλάδι κομμένο σε φέτες1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Λαχταριστή σαλάτα με ψητό χαλούμι και αχλάδι για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: