Πατάτες με σάλτσα φέτας και φρέσκο κρεμμυδάκι

Υλικά 6 πατάτες 3 φλ. γάλα 2 κ.σ. κόρν φλάουρ 1 κ.σ. μουστάρδα 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γρ. φέτα Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες. Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά. Σε μια κατσαρόλα διαλύουμε το κόρν φλάουρ στο γάλα. Βάζουμε το μίγμα στη φωτιά, μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τη μουστάρδα και τη φέτα και λίγο αλάτι(ανάλογα τη φέτα).