Jump to Navigation

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΙΤΑΛΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΤΟΡΤΑ ΤΕΝΕΡΊΝΑ Νο2 ♦♦ TORTA TENERINA II

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
127 users have voted.
ΤΟΡΤΑ ΤΕΝΕΡΊΝΑ Νο2Η τόρτα τενερίνα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό απο την Φερράρα. Πλούσια σοκολατένια γεύση, με μαλακή, σχεδόν κρεμώδη καρδιά και καλυμμένη απο μια υπέροχη τραγανή κρούστα, πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη. Το όνομα της στα ιταλικά σημαίνει "τρυφερό γλυκό".

ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΑΛΑ ΝΟΡΜΑ ♦♦ RIGATONI ALLA NORMA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
259 users have voted.
ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΑΛΑ ΝΟΡΜΑΗ μακαρονάδα αλά Νόρμα, είναι μία παραδοσιακή συνταγή της Κατάνια.

ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΑΛΑ ΝΟΡΜΑ ♦♦ RIGATONI ALLA NORMA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
85 users have voted.
ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΑΛΑ ΝΟΡΜΑΗ μακαρονάδα αλά Νόρμα, είναι μία παραδοσιακή συνταγή της Κατάνια.

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΕΛΑΝΙ ΣΟΥΠΙΑΣ ♦♦ RISOTTO AL NERO DI SEPPIA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
139 users have voted.
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΕΛΑΝΙ ΣΟΥΠΙΑΣ Το φημισμένο μαύρο ριζότο, με το μελάνι της σουπιάς, είναι μια παραδοσιακή συνταγή, που προέρχεται απο την Τοσκάνη. Ομολογώ ότι είναι λίγο ιδιαίτερο και δεν ενθουσιάζονται όλοι όταν το αντικρύζουν!

ΤΖΈΛΟ ΝΤΙ ΛΙΜΌΝΕ : ΖΕΛΕ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑ ♦♦ GELO DI LIMONE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
433 users have voted.
ΤΖΈΛΟ ΝΤΙ ΛΙΜΌΝΕ ΖΕΛΕ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑ Πέρισυ είχαμε δροσιστεί με το ζελέ καρπουζιού (gelo di melone), φέτος έχει σειρά το ζελέ λεμονάκι. Ακόμη ένα παραδοσιακό γλυκάκι της σιτσιλιάνικης κουζίνας, με αμιγώς μεσογειακή γεύση.

ΚΟΎΚΟΥΛΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΛΟΥΚΆΝΙΑ ♦♦ CUCULO LUCANO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
762 users have voted.
ΚΟΎΚΟΥΛΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΛΟΥΚΆΝΙΑ Διαβάζοντας τον τίτλο, σίγουρα θα σας φάνηκε λίγο ... κινέζικος! Τι στην ευχή μπορεί να είναι το κούκουλο και ποιό εξωτικό μέρος μπορεί να είναι η Λουκάνια...

ΤΟ PARMIGIANO REGGIANO ♦♦ IL PARMIGIANO REGGIANO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
109 users have voted.
ΤΟ PARMIGIANO REGGIANO Με αφορμή τον διαγωνισμό μαγειρικής CrossCooKing, του επίσημου site του Parmigiano Reggiano, αποφάσισα να αφιερώσω μία ανάρτηση στο μοναδικό αυτό τυρί, που οι ιταλοί, όχι αδίκως, το ονομάζουν "ο βασιλιάς των τυριών".

ESPRESSINO FREDDO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
367 users have voted.
ESPRESSINO FREDDOΤο εσπρεσίνο φρέντο είναι ένα κρεμώδες γλυκάκι, που συνηθίζεται πολύ στα μπάρ της Νότας Ιταλίας (Απουλία, Νάπολι). Και βέβαια όταν μιλάμε για ιταλικό μπάρ δεν εννοούμε κάποιο κακόφημο μέρος, αλλά την κλασσική ιταλική καφετερία, όπου μπορεί κάποιος να καθήσει να πιεί τον καφέ του ή να φάει κάτι πρόχειρο, αλλά και να πιεί στο πόδι έναν εσπρέσσο πρίν πάει το πρωί στην δουλειά του.

POLLO AI PEPERONI per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE ♦♦ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
103 users have voted.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Τελευταίο ραντεβού των Quanti Modi di Fare e Rifare πρίν τις καλοκαιρινές διακοπές!Το σημερινό μας πιάτο φτιάχτηκε για να τιμηθεί μία απο τις πιό μεγάλες γιορτές του καλοκαιριού, ο Δεκαπενταύγουστος, που με την διπλή θρησκευτική και παγανιστική σημασία του, σηματοδοτεί το τέλος του θέρους και προετοιμάζει για την αλλαγή της εποχής.Σήμερα θ

TORTELLI DI SAN GIOVANNI per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE ♦♦ ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΤΟΥ ΑΗ-ΓΙΑΝΝΗ, για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
136 users have voted.
ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΤΟΥ ΑΗ-ΓΙΑΝΝΗ,για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Ομολογώ οτι τον προηγούμενο μηνα έκανα ... κοπάνα απο το ραντεβού με τους Quanti Modi di Fare e Rifare, αλλά σήμερα είμαι εδώ, συνεπής και πανέτοιμη!Ισως η πρώτη φωτογραφία της ανάρτησης να μην σας έδωσε να καταλάβετε τι ακριβώς φτιάξαμε σήμερα, είναι όμως τόσο εύγλωττη για το πόσο μας άρεσαν - δεν έμεινε ψιχουλάκι!

Pages

Subscribe to RSS - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΙΤΑΛΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


Main menu 2

by Dr. Radut