Jump to Navigation

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΙΤΑΛΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΤΌΡΤΑ ΝΤΕ ΛΑ ΝΌΝΑ : ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ (ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ) ♦♦ TORTA DELLA NONNA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2015-04-27 08:30
up
328 users have voted.
ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ(ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ)Η torta della nonna (τόρτα ντε λα νόνα), σε ελεύθερη μετάφραση "το γλυκό της γιαγιάς", είναι ένα από τα πολύ αγαπημένα παραδοσιακά ιταλικά γλυκά. Με καταγωγή απο την Τοσκάνη δεν προέρχεται απο την σπιτική κουζίνα, όπως ίσως υποθέσατε ...

LASAGNE VERDI EMILIANE per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE ♦♦ ΦΡΕΣΚΑ ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sun, 2015-04-12 10:00
up
172 users have voted.
ΦΡΕΣΚΑ ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΧριστός Ανέστη φίλοι μου!Σίγουρα δεν θα περιμένατε να δημοσιεύσω σήμερα συνταγή, παρά μόνον ευχές.. Συνέπεσε όμως το Πάσχα και τo μηνιαίο ραντεβού με τις διαδικτυακές ιταλίδες φίλες μου, οπότε αναγκαστικά η ανάρτηση πρέπει να ανέβει σήμερα ...

ΜΙΚΡΑ ΑΦΡΑΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΠΕΡΙΣΤΕΡΙΑ (COLOMBE) ♦♦ MINI COLOMBE SOFFICI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2015-03-23 08:30
up
110 users have voted.
ΜΙΚΡΑ ΑΦΡΑΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΠΕΡΙΣΤΕΡΙΑ (COLOMBE)Οπως έχουμε ξαναπεί, το πασχαλιάτικο γλυκό ψωμί κολόμπα (colomba, σημαίνει περιστέρι) είναι για τους ιταλούς το αντίστοιχο του δικού μας τσουρεκιού.  Φτιαγμένο από ζύμη μπριός, περιέχει αμυγδαλάκια και κομματάκια ζαχαρωμένης φλούδας πορτοκαλιού, παίρνει το σχήμα ενός περιστεριού που πετάει και καλύπεται από ένα πεντανόστιμο γλάσσο με μαρέγκα και αμυγδαλόψ

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΩΤΕ ♦♦ CARCIOFI TRIFOLATI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2015-03-13 08:30
up
131 users have voted.
ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΩΤΕ"Trifolati" στην ιταλική κουζίνα σημαίνει "μαγειρεμένα όπως η τρούφα", και υπονοεί σωτάρισμα με σκόρδο και μαϊντανό. Με αυτόν τον τρόπο μαγειρεύονται πρωτίστως τα μανιτάρια (συνταγή εδώ), όμως και άλλα λαχανικά, μεταξύ αυτών και οι αγκινάρες. Οι αγκινάρες σωτέ, ελεύθερη μετάφραση του carciofi trifolati, είναι ένα συνοδευτικό, πολύ αγαπητό στους ιταλούς.

MARITOZZI per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE ♦♦ ΜΑΡΙΤΌΤΣΙ (ΓΛΥΚΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΣΑΝΤΙΓΥ) για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sun, 2015-03-08 10:00
up
97 users have voted.
ΜΑΡΙΤΌΤΣΙ (ΓΛΥΚΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΣΑΝΤΙΓΥ)για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΜπήκαμε και στον Μάρτη, που μια κλαίει και μία γελάει και ο οπίος μέχρι σήμερα δικαιώνει απόλυτα την φήμη του ...

CHIACCHERE : ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ♦♦ CHIACCHERE DI CARNEVALE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2015-02-23 08:30
up
142 users have voted.
CHIACCHERE : ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ IGINIO MASSARIΚατά την διάρκεια του Καρναβαλιού στην γειτονική μας Ιταλία, τα τηγάνια παίρνουν φωτιά γιατί οι καλονοικοκυρές φτιάχνουν διάφορα νόστιμα τηγανητά γλυκάκια.

MIGLIACCIO : Η ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙΟΥ ♦♦ MIGLIACCIO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2015-02-18 08:30
up
380 users have voted.
MIGLIACCIO : Η ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙΟΥΤο μιλιάτσο (migliaccio) είναι ένα γλυκό που συνηθίζουν να φτιάχνουν στην Valle Caudina (περιοχή της επαρχίας Campania, δηλαδή της Νάπολι) κατά την περίοδο του Καρναβαλιού. Είναι βέβαια λίγο διαφορετικό από τα γλυκάκια που συνήθως φτιάχνουν στην Ιταλία για το Καρναβάλι, καθώς πρώτα απ' όλα δεν είναι τηγανητό. Η ιστορία του μιλιάτσο είναι λίγο ιδιαίτερη.

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ♦♦ RISOTTO AI FUNGHI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2015-02-13 08:30
up
181 users have voted.
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑΑπο τα πολύ αγαπημένα μας πιάτα είναι το ρύζι πιλάφι ή το ριζότο με μανιτάρια. Ισως κάποιοι αναρρωτηθούν αν πραγματικά υπάρχει διαφορά μεταξύ πιλαφιού και ριζότο, αφού τα συστατικά είναι πάνω κάτω τα ίδια. Και όμως υπάρχει διαφορά και σίγουρα προτιμάμε το ριζότο με την χυλωμένη υφή και την υπέροχη βελούδινη αίσθηση στον ουρανίσκο.

QUANTI MODI DI FARE E RIFARE : LA MINESTRA TROVATA ♦♦ ΣΩΤΑΡΙΣΜΕΝΑ ΑΓΡΙΑ ΧΟΡΤΑ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sun, 2015-02-08 10:00
up
98 users have voted.
ΣΩΤΑΡΙΣΜΕΝΑ ΑΓΡΙΑ ΧΟΡΤΑ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΟ καινούργιος χρόνος προχωράει και ο μήνα Ιανουάριος πέρασε πολύ βιαστικά, τόσο που δεν πρόλαβα να παρευρεθώ στο μηνιαίο ραντεβού με τους Quanti Modi di Fare e Rifare...Ο Φεβρουάριος μπήκε κι αυτός βιαστικός βιαστικός, και η γρίππη που μας χτύπησε φέτος οικογενειακώς, παρά λίγο θα με εμπόδιζε να παρευρεθώ και στο δεύτερο ραντεβ

TORTA BONISSIMA : ΓΛΥΚΕΙΑ ΤΑΡΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΟΝΤΕΝΑ ΜΕ ΜΕΛΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ♦♦ TORTA BONISSIMA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2015-01-26 08:30
up
148 users have voted.
TORTA BONISSIMA :ΓΛΥΚΕΙΑ ΤΑΡΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΟΝΤΕΝΑ ΜΕ ΜΕΛΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ!Τόρτα μπονίσσιμα (torta bonissima), σε ελεύθερη μετάφραση σημαίνει "πολύ νόστιμο γλυκό", και το όνομα του πραγματικά τα λέει όλα!foto tratta da WikipediaΗ torta bonissma ή buonissima, αλλά και torta Sarzenta, είναι ένα γλυκό απο την παραδοσιακή κουζίνα της Μόντενα, με μακραίωνη ιστορία που ξεκινάει κάπου μέσα στον Μεσαίων

Pages

Subscribe to RSS - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΙΤΑΛΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


Main menu 2

by Dr. Radut