Ορεκτικά - Μεζέδες

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!! Η καλή εβδομάδα από την αρχή φαίνεται ... ή μήπως από το τέλος της; Δεν έχω αποφασίσει ακόμα αλλά εχθές το βράδυ μου ήρθε η διάθεση να αλλάξω λίγο το layout του "Tante Kiki"!!! Είναι το πρώτο βήμα!! Καιρό τώρα σκεφτόμουν την αλλαγή... σημάδι ότι έφτασε το πλήρωμα του χρόνου!!! Ένας ακόμη κύκλος έκλεισε κι ένας καινούριος ανοίγει!!

Μύρισε καλοκαίρι! Ναι, καλοκαιράκι! Ακόμα και ο άστατος καιρός με κείνες τις καλοκαιρινές μπόρες, με τα αστραπόβροντα και τον βαρύ ουρανό που όμως τελειώνουν μόλις τα σύννεφα αδειάσουν όλο τους το νεράκι στη γη αυτό μας θυμίζουν. Καλοκαίρι που έφτασε! Ελληνικό καλοκαίρι! Μεσογειακό καλοκαίρι! Μια εποχή γεμάτη αρώματα και γεύσεις!

Μύρισε καλοκαιράκι πια! Ο ήλιος επιτέλους μας χαρίζει το φως και τη ζεστασιά του απλόχερα και παρά το αεράκι μερικές μέρες τώρα τίποτε πια δεν μπορεί να σταματήσει το διάβα μας προς την πιο ξένοιαστη εποχή... το καλοκαίρι. Ταβερνούλες παραθαλάσσιες, βεράντα, παρεούλες, ουζάκια, κρύες μπυρίτσες  και ...τί άλλο;;; Μα το συζητάμε τώρα;; Το καλοκαίρι είναι εποχή για τηγανιτά! Το ζητάει ο καιρός!!

Καλή σας μέρα! Τα παραδοσιακά προϊόντα είναι η αδυναμία μου! Μου αρέσει να τα ανακαλύπτω, να τα χρησιμοποιώ, να παίζω με τις γεύσεις μαζί τους και να καταλήγω πάντα να σκέφτομαι ότι εμείς οι Έλληνες είμαστε τυχεροί και ευλογημένοι ζώντας σε μια χώρα με τέτοιο κλίμα και τέτοιο πλούτο προϊόντων! Περέκ ή φυλλωτά, λοιπόν για σήμερα!!

Καλή σας μέρα!! Η άνοιξη πάει κι έρχεται εδώ σε μας!! Το πρωί μουντάδα, αεράκι και μπόλικα γκρίζα σύννεφα περιδιάβαιναν τον ουρανό! Ύστερα, τα γκρίζα σύννεφα έγιναν άσπρα, ο ήλιος θεώρησε ότι κοιμήθηκε αρκετά και αποφάσισε να κάνει μια μεγαλόπρεπη εμφάνιση δείχνοντάς μας μιαν άλλη, ανοιξιάτικη διάσταση της φύσης! Σε μερικά λεπτά, όμως...