Κρεατικά

 Ενας πολύ απλός τρόπος για να ψήσετε μπριζόλες και να λιώνουν σαν λουκουμάκι !!!ΥλικάΜπριζόλες χοιρινές προτιμήστε λαιμού αν θέλετε καλύτερααλάτιρίγανηελαιόλαδοΝάυλον σακουλάκι Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά  μπριζόλες .Σε μία επιφάνεια ή σχάρα νεροχύτη τις τοποθετούμε και  ραντίζουμε με λάδι αλάτι και ρίγανηκαι από τις δύο πλευρές και με το χέρι τρίβουμε να καλύψουμε όλη την μπριζόλα  Τις τοποθετ

Άνετα είναι το Κυριακάτικο πιάτο και με τις καλύτερες εντυπώσεις !!

Με ελάχιστο χρόνο ετοιμασίας ένας υπέροχος μεζές --φαγάκι !!! ΥλικάΚομμάτια από σουβλάκι χοιρινό (μπορεί να είναι και τηγανιά ή τας κεμπάπ)πιπεριέςκρεμμύδιασκόρδο ντομάταφέτα1-2 πατάτες κομμένες  λαδόκολλαΑλάτι πιπέριελάχιστο λάδικομμάτια από τυρί κεφαλοτύρικομμάτια από τυρί κασέρι ρίγανηπιπεριά κομμένη σε ροδέλες  Την ποσότητα των υλικών την κανονίζετε εσείς .Ολα τα λαχανικά κομμένα σε μεγάλα καρ

Από τα ωραιότερα μπιφτέκια που θα έχετε δοκιμάσει !!!! Φτιάξτε τα ακριβώς όπως σας τα λέω -ψημμένα σε τηγάνι γκριλ με τις ραβδώσεις.

 Υλικά μερίδες 4600 γραμ.συκώτιΑλάτιπιπέριρίγανηαλεύριμηλόξυδο καλό Τι κάνουμεΒάζουμε σε μπολ νερό 3 ποτήρια ρίχνουμε λίγο ξύδι και βουτάμε το συκώτι'Το βγάζουμε αμέσως σε σουρωτήρι και το αφήνουμε για λίγο να στραγγίξει καλά.Αν θέλουμε το κόβουμε σε μπουκίτσες.Ρίχνουμε από  πάνω του αλάτι και την ρίγανη και το ανακατεύουμε να πάει παντού.Βάζουμε λάδι στο τηγάνι να ζεσταθεί απλά ΟΧΙ  να κάψει .Σε