Κρεατικά

Το φαγητό που αρέσει σε όλους χωρίς πολύ κόπο !!!Υλικά μερίδες 41 κιλό μοσχάρι στρογγυλό κομμένο σε μερίδες1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο ή ψιλοκομμένολίγη σκόνη σκόρδουλίγη σκόνη τζίνζερ2 κουταλιές της σούπας πελτέ κύκνοςαλάτι πιπέρι5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδολίγη ζάχαρη Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι με το κρεμμύδι και το κρέας αφού πρώτα το πλύνουμε και στο στραγγίξουμε πολύ καλά ή το σκουπίσουμε.

Εκπληκτικός Μουσακάς !!! - How to make Greek Moussaka  !!!Με μπόλικη μπεσαμέλ και υπέροχο κιμά είναι μόνο ένας #ΜΟΥΣΑΚΑΣ! Απολαύστε τον!!!Greek, traditional and authentic Moussaka! You have to taste it.

 Το μαμαδίστικο φαγητό !!! Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 κουταλιά σούπας πελτέελαιόλαδο 2 με 3 ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες ή μία κονσέρβα κονκασέ2 φύλλα δάφνη3 μπαχάρια κόκκουςκριθαράκι 1 πακέτοΕκτέλεσηΛάδι στο τηγάνι και το κοτόπουλο μέσα το τσιγαρίζουμε να ροδίσει λίγο.Ρίχνουμε το κρεμμύδι το σκόρδο και τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί για λίγο

Προσφέρετε ως μεζές ή ως κυρίως πιάτο και αν ψηθεί σωστά είναι το ιδανικό πιάτο για το τραπέζι σας.

    H πιο αγαπημένη συνταγή τις Σμυρνέικης  κουζίνας !!! Υλικά 1 κιλό  κιμάς -μπορεί να είναι και μισός μοσχάρι μισός αρνί     1 αυγό    1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι    1/3 κουταλάκι του γλυκού κύμινο    λίγο πιπέρι    100 γραμ.