Κατσαρόλα

Υλικά:  Δύο κουταλιές της σούπας κέτσαπΜισό φλιτζάνι φυστικοβούτυροΜία κουταλιά της σούπας σόγια σωςΜία κουταλιά της σούπας ξίδιΜία λιωμένη σκελίδα σκόρδοΜισό φλιτζάνι νερόΔύο κουταλάκια ζάχαρηΔυό κουταλιές τσίλι σως 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 χούφτα αποξηραμένες σταφίδες200 γραμμάρια αποξηραμένα σύκα1 κούπα ζάχαρη1 ξυλάκι κανέλλα3 ποτήρια νερό2 κυδώνια1 μήλο150 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα  Λαχταριστά φρούτα που ταιριάζουν για επιδόρπιο και για γλασάρισμα γλυκών αλλα μαζί και με ξηρούς καρπούς! Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  500 γραμμάρια ώριμες ντομάτες250 ml λευκό ξηρό κρασί1 καυτερή πιπεριά½ φλιτζάνι τσαγιού τρίμματα φέτας3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη4 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένοςγαρίδες βρασμένες ή ψητέςαλάτιπιπέρι 

Υλικά:  Ένα κιλό κολοκύθα Δύο καρότα Ένα πράσο Μία πατάτα Ένα λίτρο ζωμός λαχανικών 100 ml κρέμα γάλακτος Ξύσμα και χυμός από ένα πορτοκάλι Λευκό κρασί 100 ml ελαιόλαδο Μία κουταλιά της σούπας βιτάμ Κάρδαμο Αλάτι Πιπέρι

Υλικά:  Μισό κιλό κίτρινα τυριά 3 κουταλιές σούπας αλεύρι 100 γραμμάρια βούτυρο Βρασμένο ζωμό από κοτόπουλο ή μοσχάρι Μοσχοκάρυδο Λίγο αλάτι Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ζωμό σίγα σίγα, ανακατεύουμε ώστε να ενωθεί το αλεύρι χωρίς να κάνει κόμπους. Απαιτούμενος χρόνος: