Γλυκά

   Σοκολατόπιτα  ζουμερή !!!!Υλικά5αβγά1κουπα του νες καφέ ηλιέλαιοΜισή κούπα γάλαΜισή κούπα ζάχαρη1 1/2 κούπα αλεύρι γ.ο.χΜισή κούπα κακάοΈνα φάκελο μπεικινΜια βανίλιαΧτυπάμε αβγά με ζάχαρη μόλις αφρατέψουν προσθέτουμε τα υπόλοιπα τοποθετούμε το μείγμα σε αλευρωμενο ταψί και ψήνουμε στους 180 Για 25 /30 λεπτά ανάλογα το φούρνοΓια το σιρόπι3 κούπες ζάχαρη3κουπες νερόΈνα ξυλάκι κανέλλαΤα βράζουμε γ

Θα σας δείξουμε πως να κάνετε βήμα βήμα την πιο νόστιμη τούρτα σοκολατίνα για όλες σας τις περιστάσεις!!!Υλικά-IngredientsΓια το παντεσπάνι-For the sponge cake4 αυγά-4 eggs150 γρ ζάχαρη-150 gr sugar150 γρ αλεύρι-150 gr flour50 γρ κακάο σε σκόνη-50 gr cocoa powder100 γρ ηλιέλαιο-100 gr sunflower oil1 κτγ μπέικεν πάουντερ-1 tsp baking powderΓια το σιρόπι-For the syrup130 γρ ζάχαρη-130 gr sugar130 γρ

 Υλικά5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου1 κούπα ζάχαρη1κούπα ελαιόλαδο2+1/2 κούπες αλεύρι1 μπέικιν ξύσμα από 1 πορτοκάλι1 κούπα χυμό πορτοκαλιού ΕκτέλεσηΧτυπάμε πολύ.καλά τ αυγά με  την  ζάχαρη να αφρατέψουν.Ρίχνουμε το λάδι και στη συνέχεια αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν και  το χυμό.Ρίχνουμε διαδοχικά αλεύρι χυμό .Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς γ 50 -55 λεπτά ανάλογα το φούρνο

Πεντανόστιμα Εκλέρ (Τα διάσημα Γαλλικά Εκλέρ) Υλικά (Ingredients): Για την κρέμα (For the cream):40γρ. κορν φλάορ (40gr. cornstarch)80γρ. ζάχαρη (80gr. sugar)4 κρόκοι (4 yolks)480γρ. γάλα (480gr. milk)1 βανιλίνη (1 vanillin)15γρ. βούτυρο (15gr. butter)Για τα σου (For the choux):80γρ. βούτυρο (80gr. butter)10γρ. ζάχαρη (10gr. sugar)1 πρέζα αλάτι (a pinch of salt)100γρ. νερό (100gr. water)100γρ.

 Υλικά6 αυγά1+1/2 κούπες τσαγιού αλεύρι1+1/2 κούπες τσαγιού ινδοκάρυδο1+1/2 κούπες τσαγιού ζάχαρη1+1/2 κούπες τσαγιού σπορέλαιο1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ2 βανίλιες μασουράκιαλίγη καρύδα επιπλέον για το στόλισμαΣιρόπι2+1/2 κούπες τσαγιού ζάχαρη3 κούπες τσαγιού νερό 1 φλούδα από λεμόνιΕκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη για 3 λεπτά και προσθέτουμε και το σπορέλαιο.Χτυπώντας προσθέτουμε