Γλυκά

 Υλικά5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου1 κούπα ζάχαρη1κούπα ελαιόλαδο2+1/2 κούπες αλεύρι1 μπέικιν ξύσμα από 1 πορτοκάλι1 κούπα χυμό πορτοκαλιού ΕκτέλεσηΧτυπάμε πολύ.καλά τ αυγά με  την  ζάχαρη να αφρατέψουν.Ρίχνουμε το λάδι και στη συνέχεια αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν και  το χυμό.Ρίχνουμε διαδοχικά αλεύρι χυμό .Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς γ 50 -55 λεπτά ανάλογα το φούρνο

Πεντανόστιμα Εκλέρ (Τα διάσημα Γαλλικά Εκλέρ) Υλικά (Ingredients): Για την κρέμα (For the cream):40γρ. κορν φλάορ (40gr. cornstarch)80γρ. ζάχαρη (80gr. sugar)4 κρόκοι (4 yolks)480γρ. γάλα (480gr. milk)1 βανιλίνη (1 vanillin)15γρ. βούτυρο (15gr. butter)Για τα σου (For the choux):80γρ. βούτυρο (80gr. butter)10γρ. ζάχαρη (10gr. sugar)1 πρέζα αλάτι (a pinch of salt)100γρ. νερό (100gr. water)100γρ.

 Υλικά6 αυγά1+1/2 κούπες τσαγιού αλεύρι1+1/2 κούπες τσαγιού ινδοκάρυδο1+1/2 κούπες τσαγιού ζάχαρη1+1/2 κούπες τσαγιού σπορέλαιο1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ2 βανίλιες μασουράκιαλίγη καρύδα επιπλέον για το στόλισμαΣιρόπι2+1/2 κούπες τσαγιού ζάχαρη3 κούπες τσαγιού νερό 1 φλούδα από λεμόνιΕκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη για 3 λεπτά και προσθέτουμε και το σπορέλαιο.Χτυπώντας προσθέτουμε

Ώωω δεν έτυχε πέτυχε κέικ με ελαιόλαδο!!!!Υλικά4 αυγά, 1 1/2 κούπας ζάχαρη1 κούπα ελαιόλαδο1/4 κούπας χυμό πορτοκάλι1 κούπα γάλαΦλοιό από 1 πορτοκαλί2 βανιλιες 1 φάκελο σταγόνες σοκολάτας450 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 φακελα μπεικιν παουτερΧτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη , και προσθέτουμε το ελαιόλαδο συνεχίζουμε το χτύπημα και βάζουμε το γάλα, πορτοκαλί, φλοιό , βανιλιες και τέλος το μπεικιν,

Υλικά και Εκτέλεση Χτυπάμε 4 αυγά με 350 γραμμάρια ζάχαρη να αφρατέψουν.Ρίχνουμε 115 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο χλιαρό,συνεχίζουμε ρίχνουμε 240 ml γάλα χλιαρό,270 γραμμάρια αλεύρι ,1 φακελάκι μπέικιν,1 βανίλια,30 γραμμάρια κακάο.Το τοποθετούμε σε τσέρκι 28cm και την ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά αντιστάσεις μεσαία σχάρα.ΚΆΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΜΙΑ ΣΩΣ:Βάζουμε 500 ml γάλα να ζεσταθ