Γλυκά

Υλικά:  Για 45 κομμάτια 500 γραμ. φύλλο κρούστας400 γραμ. καρύδια χοντροτριμμένα250 γραμ. αγελαδινό βούτυρο λιωμένο2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα30 γραμ. ζάχαρηΓια το σιρόπι:300 ml νερό600 γραμ. ζάχαρηΧυμός από μισό λεμόνι Μία σπιτική συνταγή που μπορεί να γίνει δική σας! Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά 500 γραμ,φαρίν απ1 κούπα καλαμποκέλαιο1,5 κούπα ζάχαρη4 αυγά1/2 κούπα πορτοκάλι1 κούπα γάλαξύσμα από πορτοκάλι2 βανίλιεςκανέλασταφίδες4 μήλαμαρμελάδα βερύκοκοΕκτέλεση Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρημέχρι να λιώσει και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά,το χυμό,το ξύσμα ,και τις βανίλιεςκαι τέλος εναλάξ το γάλα με την φαρίνα.Ρίχνουμε στο μείγμα κανέλα ανακατεύουμε και το ρίχνουμε σε λαδωμένο ταψί 32 ε

Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι δυνατό 2 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 1/4 κούπας νερό 1 κουταλιά ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη 6 αυγά λάδι για τηγάνισμαγια το σιρόπι 2 κούπες νερό 2 1/2 κούπες ζάχαρη 1/2 κούπα μέλι ή γλυκόζηγια το γαρνίρισμα 1 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα Εκτέλεση Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, το σιμιγδάλι.

 Μια συνταγη της φιλης απο το Κιλκις Αγγελικης πεντανοστιμα!!Συνταγη: Υλικα2 ποτηρια γαλα χλιαρο1 ποτηρι ζαχαρη2 βανιλιες 1 ποτηρι λιωμενο βουτηρο 2 φακελακια μαγια Λιγο μαχλεπι 2 με 3 αυγα Μαυρη ζαχαρη και κανελα Αλευρι οσο παρει μεχρι να πλαθονται Εκτελεση προσθετω ολα τα υλικα τα ζυμωνω τα αφηνω για μιση ωρα να δρασει η μαγια τα χωριζω σε τεσσερις μπαλιτσες τα ανοιγω προσθετω μαυρη ζαχαρη κ

 .Υλικά  για το παντεσπάνι 6 αυγά΄ 6 κουτ.σούπας ζάχαρη 6 κουτ.σούπας αλεύρι 4 κουτ.σούπας κακάο 4 κουτ.σούπας σπορέλαιο 1 βανίλια 2 κ.γ κοφτά μπέικινΥλικά για το σιρόπι 300 γρ.ζάχαρη 350 γρ.νερό 1 βανίλια 2 κ.σ κονιάκ ή άλλο ποτό της αρεσκείας μας(προαιρετικά) 1κ.γ χυμό από λεμόνι ή μια κ.σ γλυκόζη(ότι έχετε)Οδηγίες -Χτυπάω τα αυγα με τη ζαχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να φουσκώσουν 3-4 λ