Γλυκά

Ένα σωστό Red velvet cake !οι photosείναι της ΆνναςΣτο γλύκισμα red velvet cake , έχω αναφερθεί ξανά, σε τούτο το ιστολόγιο.Το έχω φτιάξει αρκετές φορές, κάνοντας διάφορα πειράματα με τις συνταγές του.Red Velvet Cake του Νότου,  Red Velvet Cake Νέας Υόρκης ,  με μικρές αλλά καθοριστικές γιά το αποτέλεσμα αλλαγές, ώσπου τελικά κατέληξα στην παρακάτω συνταγή.Είναι η καλύτερη, κατά τη γνώμη μου, συντ

Υλικά:  Μισό λίτρο παγωτό βανίλια250 γραμμάρια αμυγδαλόψυχα50 γραμμάρια φρέσκο γάλαΔύο αυγάΛίγο αλεύρι Χωρίζουμε το παγωτό σε μπάλες, τις αλευρώνουμε και τις βάζουμε στην κατάψυξη για δύο ώρες. Χτυπάμε το γάλα με τα αυγά και περνάμε τις μπάλες από το μείγμα και από το αλεσμένο αμύγδαλο. Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κούπα νερό1 ξύλο κανέλλας1 κιλό δαμάσκηνα όχι ώριμα1/2 κιλό ζάχαρη  Γλυκιά κομπόστα με ξεχωριστή γεύση, ταιριάζει πάρα πολύ με γλυκές ζύμες Απαιτούμενος χρόνος:  120 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  2

Τι θα λέγατε να φτιάξετε αυτό το πανεύκολο και λαχταριστό banoffee? Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ 1 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα 3 μπανάνες 300 γρ. κρέμα γάλακτος Τριμμένο μπισκότο για γαρνίρισμα (Προαιρετικά) 100 γρ. κουβερτούρα Nestle Dessert Greece 65% ΔΕΙΤΕ την εκτέλεση Βήμα -βήμα ΕΔΩ -->  https://youtu.be/rFnc7Bnjmrs

 Από τα πιό λαχταριστά γλυκά ταψιού !!!Υλικά για την βάση…½ κιλό κανταίφι1 κούπα βούτυρο αγελάδοςΥλικά για το σιρόπι…3 κούπες ζάχαρη2 κούπες νερό1 ξύλο κανέλας2-3 σταγόνες λεμόνιφλούδα από ένα λεμόνιΥλικά για την κρέμα…8 κρόκοι αβγού1 ½ κούπα ζάχαρη½ κούπα αλεύρι4 κούπες γάλα2 βανίλιες Σαντιγύφυστίκι ΑιγίνηςΕκτέλεση:Σε καλά βουτυρωμένο ταψί, ανοίγουμε το κανταίφι, το χτενίζουμε και το περιχύνουμε