Γλυκά

Υλικά:  Για 6-8 άτομα1 κιλό ζάχαρηΧυμό ενός λεμονιού(Ασβεστόνερο) 2 κουταλιές της σούπας ασβέστη σε 2 κιλά νερό1 κιλό βερίκοκα άγουρα1 φλιτζάνι νερό  Καλοκαιρινό γλυκό με απαλή γεύση για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Ετοιμάζονται πολύ γρήγορα κι εύκολα -δεν θα ξανααγοράσετε ποτέ έτοιμες !!!Υλικά    250γρ. υποβρύχιο βανίλια    120γρ. γλυκόζη    180γρ. αμύγδαλα φιλέΔιαδικασίαΠροθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Στρώνετε ένα ταψί περίπου 25εκ. με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.Σε μια κατσαρόλα βάζετε το υποβρύχιο με τη γλυκόζη να πάρουν μια βράση.

 Καταπληκτικα σοκολατάκια από τα χεράκια μας !!! Υλικά250γρ φουντούκι τριμμένο600 γρ Μερέντα280 γρ γκοφρέτες χωρίς επικάλυψη τριμμένεςΓια την επικάλυψη4 κουβερτούρες γάλακτος λιωμένες  σε μπαιν μαρι .Τι κάνουμεΟλα μαζί σε ένα μπολ τα ζυμώνουμε ,το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει το μείγμα ώστε να πλάθονται μπαλάκια και μετά τα βουτάμε σε λιωμένη σοκολάτα !!!Τόσο απλά και γρήγορα !!Ρούλα Καλογερή - 

 Υλικά3 φλ.τσαγιού ινδοκάρυδο2 κ.σούπας αλεύρι1 φλ.τσαγιού ζάχαρη1 βανίλια2 κ.σούπας βούτυρο4 αβγά ελαφρά χτυπημέναΑνακατεύουμε το αλεύρι με την καρύδα.Ζεσταίνουμε το βούτυρο ελαφρά ρίχνουμε την ζάχαρη την βανίλια και τα αυγά χτυπημένα ανακατεύουμε .Ανακατεύουμε να γίνει ομοιόμορφο μείγμα με το αλεύρι καρύδα.Το αφήνουμε να κρυώσει καλά το βάζουμε μετά σε κορνέ και σε ένα ταψί με λαδόκολλα  τα  αρι

Καροτοκεκάκια ένα εξαιρετικό γλυκάκι αφράτο και πολύ νόστιμο !!!!!Υλικά:4 φλ. Τριμμένο καρότο1/2 φλ. Σταφίδα ξανθιά1/2 φλ. Καρύδια4 αυγά1 φλ σπορέλαιο2 φλ. Αλεύρι1/2 κ.γ. Αλάτι2 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ2 κ.γ. Μαγειρική σόδα1 κ.γ. Κανέλα2 βανίλιεςΓια το γλάσο:60 γρ. Μαργαρίνη200 γρ. Τυρί κρέμα250 γρ.