Ένα καταπληκτικό φαγητό, μόνο να προσέξουμε να μείνει με λίγη σάλτσα.
Τα υλικά για το φαγητό μας:
1 κιλό μοσχάρι ή χοιρινό ελιά ή σπάλα κομμένο σε κύβους
2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες
3 πιπεριές (λεπτόφλουδες) ανοικτό πράσινο χρώμα, σε λωρίδες
4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λωρίδες
4 κουταλιές αγελαδινό βούτυρο
4 κουταλιές λάδι
100 γρ. τριμμένη γκούντα ή ότιδήποτε κίτρινο τυρί έχουμε
300 γρ. τυρί φέτα χοντροκομμένη
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πως μαγειρεύουμε το φαγητό μας: