Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα50 γραμμάρια ασπρισμένη αμυγδαλόψιχα1 κουταλιά σπόρους μάραθου5 φύλλα μέντας1 πορτοκάλι καθαρισμένο και ψιλοκομμένοαλάτιπιπέρι2 ματσάκια σέλινο200 γραμμάρια καρότα2 μέτρια φινόκιο Για τη βινεγκρέτ με ελαιόλαδο6 κουταλιές της σούπας Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό2 κουταλιές της σούπας μέλιφρεσκοτριμμένο πιπέρι3 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο1 κουταλιά της σούπας κάππαρη ξαρμυρισμένη
Λαχταριστή και πρωτότυπη σαλάτα για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος: