Υλικά:
Για 4-6 άτομαμισό ματσάκι Μαϊντανός, ψιλοκομμένος2-3 μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε φέτες1 φρέσκο κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες10-12 ντοματάκια κομμένα στη μέση60 ml χυμό πορτοκαλιού4-5 κουταλιές σπορέλαιο1/2 κούπα ρεβίθια (βρασμένα και στραγγισμένα)χυμός από 1 λάιμαλάτιπιπέριλίγο κύμινοΕλαιόλαδοΧυμό λεμονιού1 ματσάκι σπαράγγια μεσαίου μεγέθους, περίπου 1 κιλό3 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
Φρέσκια σαλάτα με απλά υλικά και τρομερή γεύση
Απαιτούμενος χρόνος: