Jump to Navigation

Μακεδονίτικο τυρόψωμο... αλλιώς!

up
243 users have voted.
Ψωμοτυρόπιτα θα το έλεγα αυτό το πιάτο ή τυρόψωμο ή αλμυρό κέικ. Είναι αφράτο, είναι μυρωδάτο, είναι μαλακό είναι διαφορετικό, είναι μοναδικό και τρώγεται ακόμα και σαν ψωμί. Κάποιοι μου το είπαν τεμπελόψωμο, δεν ξέρω, τι να σας πω, εσείς απλά μαγειρέψτε το και απολαύστε το με πολλά "Μμμμμ" στη γλώσσα!   Α, μπορείτε να το κάνετε και ατομικό αλλά και στη φόρμα του κέικ σαν αλμυρό σνακ!  Λίστα για ψώνια για τη ζύμη 500γρ.άσπρο αλεύρι 3κσ. ελαιόλαδο 3κσ. γάλα 3κσ. τσίπουρο 1 αβγό 1κσ. ξερή μαγιά 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό αλάτι -πιπέρι για τη γέμιση 300γρ. φέτα 300γρ. ένταμ 300γρ. γκούντα
Διάβασε τη συνταγή στο oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Φοκάτσια αλά ιταλικά (Focaccia alla Genovese)

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
34 users have voted.
660γρ. αλεύρι μπλε25γρ. μαγιά φρέσκια440γρ. νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος1κ.σ. μέλι1κ.σ. ζάχαρη1 κ.γλ. αλάτι χοντρό50γρ. ελαιόλαδομίγμα  50γρ. λάδι και 50γρ. νερό ο,τ ι μυρωδικό θέλετε, εάν θέλετεΑρχικά αναμειγνύουμε το αλεύρι με τη μαγιά και προσθέτουμε σιγά σιγά το νερό.

Στριφτάρια με μανιτάρια Porcini σε σκορδάτη σάλτσα

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
1166 users have voted.
Σιγά μην έχετε ξανακούσει για στριφτάρια με μανιτάρια Porcini! Ζυμαρικά με καρότο έχουμε ακούσει, ζυμαρικά με σπανάκι, επίσης, αλλά με μανιτάρια; Ποτέ; Ήρθε η ώρα, λοιπόν, να διευρύνετε τις γευστικές σας γνώσεις και να τις εμπλουτίσετε με ζυμαρικά με γεύσεις πέρα από τα καθιερωμένα. Στριφτάρια με μανιτάρια porcini, τα μαγείρεψα, τα γεύτηκα, τα απόλαυση και σας τα προτείνω ανεπιφύλακτα!

Ντιπ γιαουρτιού με λαχανικά

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
251 users have voted.
Εύκολο και γρήγορο συνοδευτικό γιαουρτιού ιδανικό για πάρτυ και ψητά μπιφτεκάκια όπως τα μπιφτέκια λαχανικών της φωτογραφίας.Θα χρειαστούμε, κλασικά, γιαούρτι, τριμμένο καρότο, τριμμένο κολοκύθι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και δυόσμο, ελάχιστο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.Παρασπονδία δική μου αποτελεί το balsamico με άρωμα framboise το οποίο έδωσε έναν φρουτώδη τόνο στη γεμάτη γεύση του γιαουρτιού.

Ντιπ γιαουρτιού με λαχανικά

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
309 users have voted.
Εύκολο και γρήγορο συνοδευτικό γιαουρτιού ιδανικό για πάρτυ και ψητά μπιφτεκάκια όπως τα μπιφτέκια λαχανικών της φωτογραφίας.Θα χρειαστούμε, κλασικά, γιαούρτι, τριμμένο καρότο, τριμμένο κολοκύθι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και δυόσμο, ελάχιστο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.Παρασπονδία δική μου αποτελεί το balsamico με άρωμα framboise το οποίο έδωσε έναν φρουτώδη τόνο στη γεμάτη γεύση του γιαουρτιού.

Γλυκά ψωμάκια με ξηρούς καρπούς

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
374 users have voted.

Σήμερα ξύπνησα με έναν απίστευτο μαγειρικό οίστρο. Χουζούρευα ακόμα κι έβαζα το πλάνο μου. Γλυκά ψωμάκια, μυζηθροπιτάκια, αγγινάρες αβγολέμονο τυροκροκέτες με κοπανιστή. Τα τρία πρώτα τα ετοίμασα σε ένα τρίωρο περίπου, το τελευταίο εκκρεμεί ακόμα αλλά θα το ετοιμάσω για βραδινό.

Λίστα για ψώνια

500γρ. αλεύρι μπλε 

250γρ γάλα

25γρ. μαγιά φρέσκια



Main menu 2

1 | by Dr. Radut