Η συννεφιά σήμερα κι ο ελαφρός αέρας θυμίζει μάλλον χειμώνα παρά το τέλος του. Ωστόσο, οι ανθισμένες αμυγδαλιές που ξεπετάγονται εδώ κι εκεί όταν το βλέμμα ταξιδεύει από το παράθυρο θυμίζουν ότι έρχεται η άνοιξη όπου νάναι. Παρόλα αυτά, τα αρώματα και οι γεύσεις του χειμώνα με ακολουθούν ακόμα και ναι, μου αρέσει ο συνδυασμός της νιόβγαλτης άνοιξης με τα απομεινάρια του χειμώνα που συμπληρώνεται τέλεια με λίγη σοκολάτα.Τη Κυριακή που μόλις πέρασε, λοιπόν, έφτιαξα μια πλούσια καρυδόπιτα ιδανική για τσιμπολόγημα.