Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια το κέικ2 κούπες ζάχαρη3/4 κούπας βούτυρο5 μεγάλα αυγά1/2 κούπα γάλα1/8 κουταλιά του γλυκού εσάνς πικραμύγδαλού ή 1 βανίλια2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του3/4 κούπες κακάο1/4 κουταλάκι σόδαΓια την επικάλυψη120 γραμμάρια κουβερτούρα, κατά προτίμηση γλυκόπικρη1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
Αφράτο σοκολατένιο κέικ με πλούσια επικάλυψη γκανάζ σοκολάτας
Απαιτούμενος χρόνος:
60 λεπτά
Ονοματεπώνυμο