Εκλέρ στιγμής με τσουρέκι και κρουασάνΣας είχα δείξει και στο παρελθόν πως θα φτιάξετε αυτά τα εύκολα κεράσματα μόνο που τώρα έκανα κάποιες βελτιώσεις που τα έκαναν ακόμη γευστικότερα! Έξυπνο και γρήγορο κέρασμα για επισκέψεις της τελευταίας ώρας...Υλικά για 20 κομμάτια:2 ατομικά τσουρεκάκια μακρόστενα τύπου 7days5-6 κρουασανάκια βουτύρουΓια τη γέμιση:1/2 φάκελος κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση σοκολάτασοκολατούχο γάλα (σε αντικατάσταση του κλασικού γάλακτος που αναγράφεται στο φάκελο της κρέμας ζαχ/κής αλλά για μισή δόση)ξύσμα από 1/2 πορτοκάλιΓια τη γκανάζ:100γρ.