υλικά για κάθε 1 κιλό σταφύλι1 κουτάκι πορτοκαλάδα fanta με ανθρακικό1 κιλό ζάχαρηχυμό από 1 λεμόνι2-3 φύλλα αρμπαρόριζα εκτέλεσηβάζουμε την πορτοκαλάδα στην κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη να βράσουν μέχρι να εχουμε ένα δεμένο σιρόπι!!!!
Γλυκό κουταλιού Κολοκύθι!!Εάν και κουράστηκα 3 μέρες να το τελειώσω το αποτέλεσμα με δικαίωσε!!!!! Συνταγή για 50 κομμάτια: Κόβουμε το κολοκύθι κομμάτια!Τα τρυπάμε όλα με πηρούνι από όλες τις μεριές τους!Βάζουμε σε μια λεκάνη νερό και διαλύουμε μέσα 200 γρ ασβέστη! Βάζουμε τα κομμάτια μέσα και τα αφήνουμε 4 ώρες ανακατεύοντας τα ανά διαστήματα!Στην συνέχεια τα ξεπλένουμε και γεμίζουμε σε μια
·Έτοιμο και γλυκό το φιρίκι!Νομίζω από τα πιο ωραία κουταλιού του χειμώνα!!ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΣΗΈπλυνα Καθάρισα τα φυρικια έβγαλα με το ειδικό εργαλείο τα κουκούτσια και τα άφησα 2 ώρες μέσα σε λεκάνη με νερό και 1 φακελάκι ξυνο!1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό και 1κιλο και κάτι φυρικι γύρω στα 20 κομμάτια. Έβρασα το νερό και τη ζάχαρη έριξα στο σιρόπι τα φιρίκια έβρασα 20 λεπτά .Τα άφησα όλη νύχτα και το π
Κέρινο σταφύλι γλυκό κουταλιού !!!ΣυνταγήΣτα δυο ποτηρια σταφυλι ενα ποτηρι ζαχαρη ετσι με εμαθε η μανουλα μου να μετρω!!! Βγαζουμε τα κουκουτσια με μια φουρκετα μαλλιων η τσιμπιδακι μαλλιων ανοιγμενο ομως οπως εκαναν οι μανουλες μας και βοηθουσαμε κι εμεις μικρες!!!!!!3 ποτηρια νερομια βανιλιαΣε δυνατη φωτια να δεσει να διατηρησει το χρωμα του εως οτου δεσει στο τελοςδυο χουφτες αμυγδαλα ασπρισ
Γλυκό φράουλα!! Υλικά500 γρ φράουλες 500 γρ ζάχαρηΧυμός από 1 λεμόνι 1/2 ποτ νεροΒάζω σε ένα τάπερ στρώσεις τις φράουλες με την ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού .Κλείνω και αφήνω όλο το βράδυ στο ψυγείο να βγάλουν το ζουμί τους.Την άλλη μέρα τις βάζω στην κατσαρόλα μαζί με το ζουμάκι που έβγαλαν και το μισό ποτήρι νερό να πάρουν μια βράση 2 λεπτά από το σημείο βρασμού.Τις βγάζω με τρυπητή κουτάλα και