Υλικά--------Μισό κιλό γαριδούλες καθαρισμένες ( κατεψυγμένες ή φρέσκες)200 γραμμ. κρέμα γάλακτος200 γραμμ. τυρί Philadelphia κρέμα300 γραμμ. μακαρόνια σπαγγέτι ή λιγκουίνιΑλάτι και πιπέριθυμάρι 1 κ.σ.Ελαιόλαδο1 μικρό κρεμμύδι ξερό2 σκελίδες σκόρδοΕκτέλεση------------Πλένουμε καλά τις γαρίδες και τις σουρώνουμε στο τριπητό . Τις αφήνουμε σε πετσετούλα ή χαρτί κουζίνας για να στεγνώσουν.Βράζουμε 1 lt νερό σε κατσαρόλα και ρίχνουμε μιά κουταλιά αλάτι.