www.syntagh.gr

Υλικά:  1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι650 γραμμάρια κιμά3 αυγά1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα1 κουταλιά της σούπας λάδι½ φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος1 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη2 αυγά χτυπημένα1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο100 γραμμάρια μανιτάριαΑλάτιΒούτυροΑλέυριΠιπέριΓάλα   Για να φτιάξουμε τις κρέπες αναμειγνύουμε το αλέυρι με το αλάτι.

 Από τα πιο ωραία σκέτο γλύκισμα τραγανά και πεντανόστιμα -ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ  θα σας ξετρελάνουν κι εσάς κι όλους !!!

ΤΑ ΑΜΑΡΕΤΙ ΤΟΥ ΝΙΚΌΛΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΣτην Ελλάδα όταν λέμε "αμαρέτι" το μυαλό μας πάει αμέσως στα πολυδιαφημισμένα γκοφρετίνια. Η λέξη όμως είναι ιταλική, σημαίνει "πικρούτσικα" και αναφέρεται σε ένα παραδοσιακό μπισκότο, τελείως διαφορετικό από τα γνωστά γκοφρετίνια, του οποίου το βασικό συστατικό είναι τα αμύγδαλα.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1,5 κιλό κουνουπίδι3 ντομάτες1 σκελίδα σκόρδο1 κρεμμύδιΜαϊντανός ψιλοκομμένος1 φλιτζάνι ελαιόλαδοΑλάτι χοντρόΠιπέρι Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας γεύμα Απαιτούμενος χρόνος:  90 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Χανιώτικοι συνταγή ..για πραγματικά καταπληκτικούς λουκουμάδες που τρώγονται και την αλλη μέρα !!!Υλικά (για 10 μερίδες):    1/2 κιλό αλεύρι    25γρ φρέσκια μαγιά ή 1φακελάκι ξερή, διαλυμένη σε λίγο ζεστό νερό    Μια πρέζα αλάτι    1 κουταλιά μέλι    1/4 κούπας ρύζι    2 ποτήρια νερό    Λάδι για το τηγάνισμαΓια το σιρόπι    2 ποτήρια ζάχαρη    1 ποτήρι νερό    1 φέτα λεμόνι    1 κουταλιά σούπας μέ