www.syntagh.gr

 ΜΠΡΙΆΜ Ή ΤΟΥΡΛΟΥ (Επειδή έχει πολλά  λαχανικά !!) Υλικά!!4 μικρά κολοκυθάκια4 μικρές πατάτες3 μικρές μελιτζάνες2 καρότα1/2 ματσάκι μαϊντανόλίγο δυόσμο1/2 κόκκινη πιπεριά1/2 κίτρινη πιπεριά1/2 πορτοκαλί πιπεριά2 μεγάλα κρεμμύδια σε χοντρές φέτες6 σκελίδες σκόρδο2 ντομάτες κομμένες2 ντομάτες στο τρίφτη1 κ.σ.

ΠΙΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ !!!!ΥΛΙΚΑ3Αυγα 6κουταλιες της σούπας γιαούρτι1κουπα γάλα 100ml ελαιόλαδο3κουταλιες της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις Προσθετω μια κουταλιά της σούπας αλάτι.3καροτα3 πιπεριές Φλωρίνης1 πράσινη πιπεριά 1 μικρή κίτρινη κολοκύθαΛίγη φέτα ,κασέρι τριμμένο πιπέρι.Κόβω σε μικρά κομμάτια καρότα και πιπεριές Φλωρίνης ,τη πράσινη πιπεριά και τρίβω τη κίτρινη κολοκύθα.Τσιγαριζω με λίγο ελ

Οι λαχανοντολμάδες είναι λατρεμένο μου φαγητό. Ακόμα το προσπαθώ,δεν το καταφέρνω τέλεια στην εμφάνιση, αλλά από γεύση είναι όνειρο, σκέτος αφρός !!!Πρέπει να ζυμώσουμε όμως καλά τον κιμά .

Κανελόνια με τρεμουλιαστή μπεσαμέλ...!!!ΥΛΙΚΑΜισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι μεγάλο  ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο στουμπηστό κ ψιλοκομμένο. 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη1 κουταλιά πελτέ ντομάταςΛίγα μανιτάρια κομμένα σε φέτες400 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες1 δαφνόφυλο 1 ξυλάκι κανέλα Λίγο κονιάκ για σβήσιμο του κιμάΑλάτι πιπέρι..ΕΚΤΕΛΕΣΗΦτιάχνουμε τον κιμά.

Η ποιο γευστική εύκολη Μηλόπιτα Τριφτή !!!!   Υλικά ζύμης:750 γρ αλεύρι,1 φακ.μπεικιν,1 βανίλια,250 γρ βούτυρο,200 γρ ζάχαρη,2 αυγα!         Υλικά γέμισης:5 μήλα κόκκινα η πράσινα,1 κ.σ βούτυρο,2 κ.σ.ζαχαρη,1 κ γ.κανελα!      Εκτέλεση: Ψιλοκόβουμε τα μήλα στο τηγάνι και ρίχνουμε τα υλικά (βούτυρο,ζάχαρη,κανέλα)και στο χαμηλό τα καραμελωνουμε! Κατεβάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει!    Βάζουμε όλα τα