www.syntagh.gr

Ομολογήστε το! Πόσες φορές έχετε ακούσει το όνομα αυτής της σαλάτας; Το συνδυασμό αυτών των υλικών; Την τεχνική ετοιμασίας μιας ζεστ'ης πράσινης σαλάτας; Εγώ ποτέ! Το τόλμησα όμως και βγήκα νικήτρια!

Τρία υλικά, θαυματουργά συνδυασμένα προσφέρουν ένα νόστιμο και γρήγορο γεύμα αλλά καθόλου πρόχειρο.

Λίστα για ψώνια

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1/2 φλιτζάνι σταφίδες1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι5-8 πατάτες (1 1/2 κιλό)1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (συν περισσότερο για το τηγάνισμα)2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες προαιρετικά1 κουταλιά της σούπας κύμινο, πάπρικα, κόλιανδρο2 κούπες κιμά1/2 κούπα ζωμό κρέατος1 αυγό1 φλιτζάνι αλεύριΑλάτι και πιπέρι για τη γεύση

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 πακέτο μακαρόνια λιγκουίνι1 φλιτζάνι τσαγιού σπανάκι ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι τσαγιού πράσο ψιλοκομμένο1 κύβο λαχανικών1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος150 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα1 ¼ φλιτζάνι τσαγιού τυρί κρέμα¼ κουταλιά του γλυκού πιπέρι1 πρέζα αλάτι

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα
500 ml ζωμό λαχανικών εμπορίου100 ml κρέμα γάλακτοςμοσχοκάρυδοκανέλακάρυαλάτιπιπέριλάδι600 γραμμάρια πατάτες1 καρότο1 πράσο1 κρεμμύδι

Πλούσια σούπα με λαχανικά

Απαιτούμενος χρόνος: 

30 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: