www.syntagh.gr

Καλή σας μέρα! Η ερχόμενη Κυριακή είναι η Κυριακή της Τυρινής. Μια μέρα πριν να απολαύσουμε τις λιχουδιές της Καθαρής Δευτέρας... ας απολαύσουμε ένα πιάτο επίκαιρο, εύκολο αλλά ταυτόχρονα πολύ γευστικό.

Παραλλαγή παστίτσιου ή μήπως σπανακόπιτα χωρίς φύλλο σε μορφή nouvelle cuisine;;

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 κούπα κρέμα γάλακτος1 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα1 σκελίδα τριμμένο σκόρδο1/4 φλιτζανιού βούτυρο1/4 φλιτζανιού τριμμένο βασιλικό1 συσκευασία ζυμαρικά φετουτσίνι1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες

Λαχταριστή μακαρονάδα με απαλή γεύση για όλες τις ώρες

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα8 μεγάλα αυγά βρασμέναΑλάτιΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις5 φλιτζάνια δημητριακά κορν φλέικς θρυμματισμένα (περίπου 170 γραμμάρια)340 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάςΦυτικό ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 1 λίτρο, για το τηγάνισμα2 αυγά χτυπημένα

Δικαιωματικά αυτό το κέικ ονομάζεται το κέικ της Σταχτοπούτας διότι το βασικό συστατικό του είναι η γλυκιά κολοκύθα!

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα75 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα τριμμένη1 γραμμάριο κόκκινο πιπέρι1 αυγό250 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως125 γραμμάρια μαργαρίνη75 γραμμάρια φυτίνη45 γραμμάρια λευκό κρασί3 γραμμάρια αλάτι75 γραμμάρια μαλακό αλεύρι (κοσκινισμένο)5 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ2 κουταλιές της σούπας παπαρουνόσπορος