Jump to Navigation

Νηστίσιμοι γαριδοκεφτέδες

(sidagi.gr)
Mon, 2013-03-25 10:00
up
62 users have voted.

Υλικά: 

Σκορδαλιά με πατάτα

(tantekiki.blogspot.gr)
Mon, 2013-03-25 10:00
up
137 users have voted.

Καλή σας μέρα! Χρόνια πολλά σε όλους όσους γιορτάζουν σήμερα!! Και του χρόνου να είστε καλά! 

Μέρα παλιγγενεσίας σήμερα και δεν θα σχολιάσω καθόλου ό,τι αφορά στην εθνική μας γιορτή χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν τιμώ όλους όσους ύψωσαν το ανάστημά τους και πέθαναν για να είμαστε εμείς ελεύθεροι (;) τώρα.

Μπακαλιάρος στο φούρνο με ντομάτα και ελιές

(sidagi.gr)
Mon, 2013-03-25 08:40
up
24 users have voted.

Υλικά: 

ΛΙΚΕΡ ΑΛΚΕΡΜΕΣ ♦♦ LIQUORE ALCHERMES

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2013-03-25 08:00
up
246 users have voted.

 ΛΙΚΕΡ ΑΛΚΕΡΜΕ'ΣΤο αλκερμές (alchermes), ειναι ενα λικερ με πολυ χαρακτηριστικο εντονο κοκκινο χρωμα, που οφειλεται στο οτι περιεχει το κρεμέζι ως χρωστικη. Για την παρασκευη του, χρησιμοποιειται ενα μιγμα απο διαφορα μπαχαρικα, ροδονερο και φυσικα αλκοολη και ζαχαρη.

Νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας

(sidagi.gr)
Mon, 2013-03-25 08:00
up
43 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα2 κουταλιές του γλυκού σόδα μαγειρικής1 ½ κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ3 κουταλιές του γλυκού κανέλα1 κουταλιά του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλοξύσμα ενός πορτοκαλιού2 κιλά αλεύρι μαλακό½ κουτ. του γλυκού αλάτισουσάμι καβουρντισμένο2 1/4 ποτήρια λάδι500 γρ. ζάχαρη1 1/4 κούπα κονιάκ1/2 κούπα ούζο1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού

ΤΟ ΚΡΕΜΕΖΙ ♦♦ LA COCCINIGLIA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sun, 2013-03-24 14:00
up
559 users have voted.

  ΤΟ ΚΡΕΜΕΖΙΤο κρεμέζι ειναι μια χρωστικη με εντονο κοκκινο χρωμα, ζωικης προελευσης. Το ονομα του προερχεται αρχικα απο την περσικη λεξη qermez, ενω περασε στην Ευρωπη απο την Ισπανια και την αραβικη του ονομασια al-kirmiz, λεξεις που και οι δυο σημαινουν το εντονο κοκκινο χρωμα (την συγκεκριμενη αποχρωση του κοκκινου θα την συναντησετε και ως κιρμιζί, καταλοιπο απο την τουρκική).

Μπακαλιαροκροκέτες με πατάτα

(sidagi.gr)
Sun, 2013-03-24 13:00
up
27 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 κουταλιές ελαιόλαδο για μέσαελαιόλαδο για το τηγάνιπιπέριελάχιστο ως καθόλου αλάτιαλεύρι για το αλεύρωμα της κροκέτας600 γραμμάρια παστό μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο4 πατάτες βρασμένες μέτριες6-7 φιλαράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο

Φτιάξτε ένα γεμάτο και γευστικό ορεκτικό για την ημέρα του Ευαγγελισμού

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με γεύση πορτοκάλι

(sidagi.gr)
Sun, 2013-03-24 12:30
up
83 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα200 γραμμάρια ζάχαρη300 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλόχυμό από 1 πορτοκάλι και το ξύσμα του350 γραμμάρια γάλα1 κουταλιά της σούπας βούτυρο2 κουταλιές του γλυκού βανίλια εσανς2 κουταλιές της σούπας ροδόνερο2 - 3 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα φιλέ1 κουταλιά της σούπας κανέλα για πασπάλισμα

ΤΟ ΜΑΣΙΣ ♦♦ IL MACIS

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sun, 2013-03-24 12:00
up
146 users have voted.

ΤΟ ΜΑΣΙ'Σ Η΄ ΑΝΘΟΣ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟΥ Αντιθετα με το γνωστο σε ολους μοσχοκαρυδο, το μασίς δεν ειναι τοσο ευρεως διαδεδομενο, ιδιως στα μερη μας. Αναλυτικα για το δεντρο απ'οπου παιρνουμε το μοσχοκαρυδο και για την ανατομια του καρπου του, εχουμε μιλησει εδω.

Μπακαλιάρος με σκορδαλιά ψωμιού

(sidagi.gr)
Sun, 2013-03-24 11:44
up
202 users have voted.

Υλικά: 

Pages

Subscribe to www.syntagh.gr RSS


Main menu 2

by Dr. Radut