Jump to Navigation

ΤΟ ΚΡΕΜΕΖΙ ♦♦ LA COCCINIGLIA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
546 users have voted.

  ΤΟ ΚΡΕΜΕΖΙΤο κρεμέζι ειναι μια χρωστικη με εντονο κοκκινο χρωμα, ζωικης προελευσης. Το ονομα του προερχεται αρχικα απο την περσικη λεξη qermez, ενω περασε στην Ευρωπη απο την Ισπανια και την αραβικη του ονομασια al-kirmiz, λεξεις που και οι δυο σημαινουν το εντονο κοκκινο χρωμα (την συγκεκριμενη αποχρωση του κοκκινου θα την συναντησετε και ως κιρμιζί, καταλοιπο απο την τουρκική).

Μπακαλιαροκροκέτες με πατάτα

(sidagi.gr)
up
23 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 κουταλιές ελαιόλαδο για μέσαελαιόλαδο για το τηγάνιπιπέριελάχιστο ως καθόλου αλάτιαλεύρι για το αλεύρωμα της κροκέτας600 γραμμάρια παστό μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο4 πατάτες βρασμένες μέτριες6-7 φιλαράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο

Φτιάξτε ένα γεμάτο και γευστικό ορεκτικό για την ημέρα του Ευαγγελισμού

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με γεύση πορτοκάλι

(sidagi.gr)
up
81 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα200 γραμμάρια ζάχαρη300 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλόχυμό από 1 πορτοκάλι και το ξύσμα του350 γραμμάρια γάλα1 κουταλιά της σούπας βούτυρο2 κουταλιές του γλυκού βανίλια εσανς2 κουταλιές της σούπας ροδόνερο2 - 3 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα φιλέ1 κουταλιά της σούπας κανέλα για πασπάλισμα

ΤΟ ΜΑΣΙΣ ♦♦ IL MACIS

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
143 users have voted.

ΤΟ ΜΑΣΙ'Σ Η΄ ΑΝΘΟΣ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟΥ Αντιθετα με το γνωστο σε ολους μοσχοκαρυδο, το μασίς δεν ειναι τοσο ευρεως διαδεδομενο, ιδιως στα μερη μας. Αναλυτικα για το δεντρο απ'οπου παιρνουμε το μοσχοκαρυδο και για την ανατομια του καρπου του, εχουμε μιλησει εδω.

Σαλάτα με μπρόκολο και ρύζι

(sidagi.gr)
up
37 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 κούπα ρύζι σπυρωτό1μεγάλο ματσάκι φρέσκο μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1/4 φλιτζάνι ξίδι από κόκκινο κρασί1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένηΑλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 χούφτα φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο

Δροσερή και καλοκαιρινή σαλάτα με απλά και εύκολα υλικά

Απαιτούμενος χρόνος: 

Γαλέος μαριναρισμένος

(sidagi.gr)
up
38 users have voted.

Υλικά: 

Για 2 άτομα1 κουταλιές της σούπας μουστάρδαχυμό ενός λεμονιού1 κανατάκι νερό2 κουταλιές της σούπας λάδι2 φέτες γαλέοαλάτι - πιπέρι1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη

Δοκιμάστε μια νέα συνταγή για το αγαπημνένο σας πιάτο για την ημέρα του Ευαγγελισμού

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Κομπόστα μήλο

(sidagi.gr)
up
34 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΑπο μισό λεμόνι τον χυμό του1 κούπα ζάχαρη1 ξυλάκι κανέλας1 κιλό μήλα2 κούπες νερό

Ζουμερή κομπόστα που θα ξετρελάνει τους μικρούς σας φίλους

Απαιτούμενος χρόνος: 

20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

1

read more

Χταποδοκεφτέδες

(sidagi.gr)
up
49 users have voted.

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα
½ φλιτζάνι μαϊντανό1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη1 ½ φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένηαλάτιπιπέριελαιόλαδο1 κιλό χταπόδι2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Λαχταριστοί μεζέδες από χταπόδι! Για όσους νηστεύουν και όχι μόνο

Απαιτούμενος χρόνος: 

45 λεπτά

Μπακαλιάρος κατσαρόλας

(sidagi.gr)
up
78 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα600 γραμμάρια ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο2 κουταλιές της σούπας, ελαιόλαδο750 γραμμάρια πράσο, σε ροδέλες500 γραμμάρια πατάτες, σε χοντρές ροδέλες1 φύλλο δάφνηςΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι750 γραμμάρια νερό1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένη πάπρικα

Pages

Subscribe to www.syntagh.gr RSS


Main menu 2

by Dr. Radut