www.syntagh.gr

Μια μαρμελάδα στο χρώμα του καλοκαιρινού ήλιου με  ντελικάτο  άρωμα και γλύκα. Με άλλα λόγια, ένα βάζο γεμάτο καλοκαίρι. Από τη μια τα ολόγλυκα, αρωματικά βερίκοκα κι από την άλλη η αρμπαρόριζα που της χαρίζει έξτρα άρωμα και μου θυμίζει τις μαρμελάδες της γιαγιάς.

Ενα πολύ ωραίο εύκολο πρωινό, ή και όποια ώρα θέλουμε, που το φτιάχνω συχνά κ για μεσημεριανό με πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές ,είναι εύκολο σχετικά διαμορφώνεται με τις επιλογές μας υγιεινό κ χορταίνεις αρκετά για ώρες !!!Υλικά -Εκτέλεση Βάζω σε μπολ 3 ή 4 αυγά ρίχνω αλάτι πιπέρι και τα χτυπώ καλά.Βάζω σε αντικολλητικό τηγάνι λάδι τόσο όσο να καλύψει την επιφάνεια όχι πολύ .Ρίχνω μέσα μόλις ζεστα

Σημερινό ..Ένα νόστιμο φαγητό  με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και μοτσαρέλα  στον φούρνο !Μελιτζάνες ψητές με πικάντικη σάλτσα και μοτσαρέλα στον φούρνοΣυστατικά      4 μελιτζάνες κομμένες στην μέση    2 ώριμες ντομάτες τριμμένες    1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες κομμένο    1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη    Λίγη πιπερίτσα καυτερή ψιλοκομμένη    1 κουταλάκι πάστα ντομάτας    μαϊντανό ψιλοκομμένο    Ρίγανη 

Ήρθε η ώρα του Παγωτού!

ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ Ένα γλυκό αριστούργημα και μάλιστα απαλλαγμένο από τη ζάχαρη!Πάστα ταψιού με αφράτο παντεσπάνι, βελούδινη κρέμα και σοκολατένια γκανάς!!!Δοκιμάστε τη χωρίς ... αναβολή!!!Υλικά:Για το παντεσπάνι σοκολάτας:3 μεγάλα αυγά ή 4 μεσαία σε θερμοκρασία δωματίου χωρισμένα κρόκοι-ασπράδια1/2 κουτ.γλ. γλυκαντικό stevia σε υγρή μορφή1 κουτ.γλ. κοφτό baking powder2 κουτ.σ.