Jump to Navigation

CONFETTURE/MARMELLATE

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΟΥΣΜΟΥΛΟ ♦♦ CONFETTURA DI NESPOLE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
66 users have voted.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΟΥΣΜΟΥΛΟ Φέτος ήταν απο τις χρονιές που οι δύο μουσμουλιές μας ήταν κατάφορτες απο φρούτα, ευμεγέθη, ιδιαίτερα γλυκά και ζουμερά. Αν προσθέσετε και το γεγονός οτι δεν έχουν ραντιστεί ποτέ και τα φρούτα ωρίμασαν επάνω στο δέντρο, μπορείτε να φανταστείτε για τι γεύση και άρωμα μιλάω...Τα μούσμουλα δεν μας πολυαρέσουν ως φρούτο και συνήθως τα χαρίζω.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΕ ΓΚΟΤΖΙ ΜΠΕΡΙΣ, ΜΥΡΤΙΛΑ ΚΑΙ ΡΟΖ ΠΙΠΕΡΙ ♦♦ CONFETTURA DI FRAGOLE CON BACCHE GOJI, MIRTILI E PEPE ROSA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
85 users have voted.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΕ ΓΚΟΤΖΙ ΜΠΕΡΙΣ, ΜΥΡΤΙΛΑ ΚΑΙ ΡΟΖ ΠΙΠΕΡΙ Είπα και φέτος να φτιάξω λίγη μαρμελάδα φράουλα που μας αρέσει ιδιαίτερα. Ξεκίνησα αρχικά να φτιάξω την κλασσική απλή μαρμελάδα (συνταγή εδώ).  Αλλά οι πειρασμοί του διαδυκτίου ως γνωστόν είναι πολλοί, κάπου πήρε το μάτι μου μια συνταγή με γκότζι μπέρις (εδώ) και η περιεργεια να την δοκιμάσω ήταν μεγάλη.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΑΡΟΤΟ ΜΕ ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ ΚΑΙ ΚΑΡΔΑΜΩΜΟ ♦♦ CONFETTURA DI CAROTE AL BERGAMOTTO E CARDAMOMO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
361 users have voted.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΑΡΟΤΟ ΜΕ ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ ΚΑΙ ΚΑΡΔΑΜΩΜΟΑκόμη μια εποχική μαρμελάδα. Τα καροτάκια την άνοιξη είναι φρέσκα και λαχταριστά, ενώ μπορείτε να βρείτε ακόμη ωραία μοσχομυριστά περγαμόντα. Η ιδέα και γι' αυτήν την μαρμελάδα είναι και πάλι απο την Christine Ferber και βέβαια φτιάχτηκε με τις οδηγίες της μέσα απο το βιβλίο της Mes confitures.

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΛΕΜΟΝΙ ♦♦ MARMELLATA DI LIMONI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
299 users have voted.
Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΛΕΜΟΝΙ!Οχι, ο τίτλος αυτής της ανάρτησης δεν είναι υπερβολικός! Είναι πραγματικά η καλύτερη μαρμελάδα λεμόνι που μπορείτε να φανταστείτε, και φυσικά φέρει την υπογραφή της βασίλισσας των μαρμελάδων, της Christine Ferber. Αν σκεφτήτε οτι φτιάχτηκε και με λεμονάκια που μόλις είχαν κοπεί απο το δέντρο, μπορείτε να αναλογιστήτε τι εννοώ!

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΚΑΙ ΟΥΙΣΚΥ ♦♦ MARMELLATA DI ARANCE INTERE E WHISKY

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
29 users have voted.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΚΑΙ ΟΥΙΣΚΥΑν και πλέον δεν φτιάχνω τόσες πολλές μαρμελάδες, καθώς στο σπίτι δεν τις καταναλώνουμε ιδιαίτερα και συνήθως καταλήγουν δωράκια σε συγγενείς και φίλους, μια πορτοκαλένια θα την φτιάξω οπωσδήποτε! Μου αρέσουν ιδιαίτερα οι μαρμελάδες των εσπεριδοειδών και μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω διάφορους συνδυασμούς.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΗΛΟ ΜΕ ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ♦♦ CONFETTURA DI MELE E ZENZERO CANDITO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
35 users have voted.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΗΛΟ ΜΕ ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡΥπέροχη κρεμώδης μαρμελάδα μήλο. ενισχυμένη με την σπιρτάδα του τζίντζερ και της κανέλας.Βαθμός δυσκολίας : πολύ εύκολοΥλικά : 1 Kg μήλα καθαρισμένα,                 650gr καστανή ζάχαρη demerara,                 50gr μέλι ανθέων,                 50gr ζαχαρωμένο τζίντζερ,                 1/2 κ.γ.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΑΜΑΡΕΤΤΙ, ΑΠΟ ΤΟΝ LUCA MONTERSINO ♦♦ COMPOSTA DI PESCHE CIOCCOLATO E AMARETTI, DI LUCA MONTERSINO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
88 users have voted.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΑΜΑΡΈΤΤΙ,ΑΠΟ ΤΟΝ LUCA MONTERSINO Η εκτίμηση και η λατρεία μου για τον Luca Montersino, ειναι γνωστή και δηλωμένη! Κάθε συνταγή του είναι και ενα μικρό αριστούργημα της ζαχαροπλαστικής, με ανεπανάληπτους συνδυασμούς υλικών και γεύσεων.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΑΓΡΙΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ ♦♦ MARMELLATA DI MORE DI ROVO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
124 users have voted.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΑΓΡΙΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ Υπέροχη γλυκόξινη μαρμελάδα βατόμουρο με καταπληκτικό ρουμπινί χρώμα! Φέτος το καλοκαίρι μετακινηθήκαμε ελάχιστα, αλλά απο πέρισυ ακόμη είχα στο νού μου να πάω κάποια στιγμή στο βουνό να μαζέψω βατόμουρα. Οπερ και εγένετο, και η μικρή εκδρομούλα μας στον μάλλον κοντινό μας Χολομώντα, με αντάμειψε με μισό κιλό περίπου ζουμερά άγρια βατόμουρα.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΦΛΟΥΔΕΣ ΑΠΟ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ♦♦ CONFETTURA DI BUCCE D' ANGURIA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
78 users have voted.
  ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΦΛΟΥΔΕΣ ΑΠΟ ΚΑΡΠΟΥΖΙ  Οικονομία και ανακύκλωση, στο πνεύμα της δύσκολης εποχής που περνάμε, ακόμη και οι φλούδες απο το ζουμερό καρπούζι μπορούν να γίνουν μια νόστιμη μαρμελάδα!

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΥΣΣΙΝΟ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΙ ♦♦ CONFETTURA DI AMARENE E CILIEGIE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
74 users have voted.
  ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΥΣΣΙΝΟ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΙΤο ξέρατε οτι ολα τα βύσσινα δεν είναι τα ίδια? Η βυσσινιά (Prunus cerasus) είναι ενα δέντρο συγγενικό με την κερασιά (Prunus avium), που μας δίνει τα γνωστά αρωματικά ξυνούτσικα φρούτα. Ολες οι βυσσινιές όμως δεν είναι ίδιες και τα φρούτα του κάθε είδους έχουν μικρές διαφορές μεταξύ τους. Θα μου πείτε που το ξετρύπωσα πάλι αυτό?

Pages

Subscribe to RSS - CONFETTURE/MARMELLATE


Main menu 2

by Dr. Radut