ANTIPASTI

KISIR Το κισίρ, πολλοί το μπερδεύουν με το ταμπουλέ. Η αλήθεια είναι οτι συγγενεύει πάρα πολύ, μερικοί μάλιστα το αποκαλούν "τούρκικο ταμπουλέ", καθώς περιέχει και αυτό πληγούρι και μαϊντανό.

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΤΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Μέσα στον μήνα Οκτώβριο, τα TGI Friday's  σε συνεργασία με τους Greek foodblogs, διοργάνωσαν εναν διαγωνισμό με θέμα το living well. Τα Friday's, περιλαμβάνουν ήδη στο μενού τους αρκετά πιάτα, δομημένα με την φιλοσοφία του living well: φρέσκα υλικά, πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, που συμβάλλουν στην διατήρηση της καλής υγείας και της ευεξίας του οργανισμού.

ΠΙΠΕΡΟΤΗΓΑΝΙΤΕΣ Πιπεροκεφτέδες ή πιπεροτηγανήτες, πείτε τες όπως θέλετε, είναι πεντανόστιμες και αν σας αρέσουν οι πιπεριές θα τις λατρέψετε! Η συνταγή τους είναι πρωτότυπη, μια απο τις εμπνεύσεις της στιγμής, με απλά υλικά, που όμως δένουν πολύ ωραία μεταξύ τους.Μπορείτε να τις σερβίρετε ως ορεκτικό, ενώ είναι αχτύπητο μεζεδάκι με ουζάκι ή μπυρίτσα!

 ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑΠριν απο πολλά χράνια, σε μια συμπαθητική τραττορία στο κέντρο του Μιλάνο, είχα δοκιμάσει μια φανταστική σάλατα με ωμό κολοκυθάκι, που ακόμη δεν την ξεχνάω. Μέχρι τότε δεν είχα ποτέ φανταστεί ότι τα κολοκυθάκια μπορεί να τα φάει κάποιος και ωμά!

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΤΗΣ ΜΑΡΙΝΑΣ Πως ειναι δυνατον να εχω γραψει πανω απο 600 συνταγες σε αυτο το blog μεχρι σημερα και να μην σας εχω παρουσιασει ακομη την φημισμενη πατατοσαλατα μου! Αυτη η πατατοσαλατα δεν λειπει απο κανενα μας μεγαλο τραπεζι και μαλιστα, καπου ολοι πια την εχουν μαθει και την αναζητουν!