Jump to Navigation

Χριστουγεννιάτικα πιάτα

Ριζοκροκέτες γεμιστές με κιμά και μοτσαρέλα

(sidagi.gr)
up
154 users have voted.
Υλικά:  Για 6- άτομα1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη1 φλιτζάνι ρύζι αρμπόριο60 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο2 κουταλιές τοματοπελτές2 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά (γαλέτα)3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα20 γραμμάρια μοτσαρέλα κομμένη σε κύβους 1 εκατοστού1 κούπα ελαιόλαδο

Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι, κιμά και κουκουνάρι

(sidagi.gr)
up
75 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα1 γαλοπούλα 4 έως 5 κιλά½ κιλό μοσχαρίσιο κιμάτα συκωτάκια της γαλοπούλας1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο½ φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι100 γραμμάρια σταφίδα ξανθή100 γραμμάρια κουκουνάρι1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο1 μικρή καυτερή πιπεριάαλάτι και πιπέρι

Ρολό με κιμά

(sidagi.gr)
up
114 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς (άπαχος)1 κρεμμύδι3 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος½ φλιτζάνι τσαγιού γάλα με χαμηλά λιπαρά2 αυγά4 λεπτές φέτες άσπρο ψωμί μπαγιάτικο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένηΓια τη γέμιση3 αυγά2 μεγάλα καρότα½ φλιτζάνι τσαγιού αρακάς

Σοκολατένιο κέικ με ολόκληρα κάστανα

(sidagi.gr)
up
114 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα250 γραμμάρια κάστανα ολόκληρα1/2 φλιτζάνι ζάχαρη1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη1 κλωναράκι βανίλια κομμένα στη μέση και κατά μήκος1 πρέζα αλάτι150 γραμμάρια βούτυρο200 γραμμάρια ζάχαρη350 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα με 70 % κακάο5 μεγάλα αυγά ξεχωριστοί κρόκοι με ασπράδια2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Χριστουγεννιάτικο δέντρο από τρουφάκια

(sidagi.gr)
up
88 users have voted.
Υλικά:  Για 8-10 άτομα4 λευκές σοκολάτες λιωμένες για την επικάλυψη2 συσκευασίες έτοιμο μείγμα για κέικ450 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά χτυπημένη σε σφικτή σαντιγίοδοντογλυφίδες1 Μπλοκ φελιζόλ σε σχήμα κώνου Από μια κούπα διακοσμητικά καραμελάκια (τρούφα, πέρλες ζαχαροπλαστικής, χρωματιστή ζάχαρη)

Παραδοσιακές δίπλες

(sidagi.gr)
up
50 users have voted.
Υλικά: 

Pages

Subscribe to RSS - Χριστουγεννιάτικα πιάτα


Main menu 2

by Dr. Radut