φέτα

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα2 παντζάρια βρασμένα - καθαρισμένα κομμένα σε κύβους200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες150 γραμμάρια φέτα τριμμένη1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτεςΓια το ντρέσινγκΧυμό απο μισό πορτοκάλι1 κουταλια του γλυκού μέλι1 κουταλιά της σουπας μπαλσάμικο2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 μεγάλες πατάτες200 γραμμάρια μπρόκολο1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους1 αυγό1 σκελίδα σκόρδο τριμμένοελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Λαχταριστές πατάτες με γεματη γεύση που άνετα αντικαιθιστά το μεσημεριανό σας γεύμα Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 10 - 12 μερίδεςΓια το φύλλο1 πακέτο έτοιμο παραδοσιακό φύλλο κρούστας ή παραδοσιακό φύλλο για πίτα200 γραμμάρια φρέσκο αγελαδινό βούτυρο λιωμένο3 αυγά1 φλιτζάνι γάλαΓια τη γέμιση400 γραμμάρια τυρί φέτα400 γραμμάρια μυζήθρα ανάλατη1 ½ φλιτζάνια λίγο βρασμένο ρύζι Καρολίναλίγο αλάτι Μια παραδοσιακή ηπειρώτικη πίτα με ρύζι

Υλικά:  Για 6-8 άτομα200 γραμμάρια μέλι για τη γέμισηλίγο σουσάμι μαύρολίγο ελαιόλαδο1 πακέτο φύλλο για πίτες κατά προτήμιση χωριάτικο εμπορίου1000 γραμμάρια φέτα κομμένη σε φέτες 2 εκ.Για το σιρόπι1 κούπα νερό1 κουταλιά της σούπας ούζο2 κουταλιές της σούπας μέλι  Δοκιμάστε τη φέτα με έξοχα και πρωτότυπα υλικά και θα ξετρελαθείτε

Υλικά:  Για 6-8 άτομαΓια το φύλλο300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις120 γραμμάρια ελαιόλαδο1 πρέζα Αλάτι50 γραμμάρια χλιαρό νερό ή όσο πάρειΓια τη γέμιση750 γραμμάρια ανάλατη μυζήθρα350 γραμμάρια φέταγάλα, περίπου μια κούπα τσαγιούαλεύρι φαρίνα μια μικρή κούπα τσαγιού3-4 αυγάάνηθο ή μάραθολίγο σουσάμιαλάτι και πιπέρι