Υλικά:
Για 6-8 άτομα½ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του200 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο ή λάδι μισό μισό500 ml χλιαρό γάλα φρέσκο (ή 250 ml γάλα εβαπορέ και 250 ml νερό)450 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη4 αυγά καλά χτυπημένα1 κοφτό κουταλάκι γλυκού αλάτι1/2 κουταλιά του γλυκού mαύρο πιπέρι
Ένα λευκό κρασί θα συνοδέψει τέλεια με την πικάντικη γεύση της πίτας
Απαιτούμενος χρόνος:
45 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
2