Jump to Navigation

συνταγές φαγητό

πίτσα

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Sun, 2014-02-02 23:49
up
952 users have voted.
πίτσα σπιτική !1η ζύμη :1 ποτήρι γάλα χλιαρό1 κύβος φρέσκια μαγιάένας κόμπος ζάχαρηδιαλύω την μαγιά στο χλιαρό γάλα, με την ζάχαρη.

Φρικασσέ

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Sun, 2013-05-12 22:19
up
86 users have voted.
Φρικασσέphotos ερασι τέχνηςΥπάρχουν διαφόρων λογιώ*Φρικασσέ. Στην πραγματικότητα, το φαγητό αυτό μπορεί να γίνει (και γίνεται...) με όλων των ειδών τα κρεατικά, με όλων των ειδών τα θαλασσινά και με αρκετά λαχανικά...Στην Ελλάδα,  η συνηθέστερη εκδοχή του φρικασσέ, είναι κατσικάκι ή αρνάκι βρασμένο με μαρούλια.

παπαρδέλες με αχιβάδες (alle vongole)

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Tue, 2013-05-07 02:23
up
103 users have voted.
παπαρδέλες με αχιβάδες- alle vongole -photos ερασι τέχνηςείναι ένα ιδιαίτερο πιάτο !γιά τους λάτρεις των ζυμαρικών !σε κατσαρόλα ή σε βαθύ τηγάνι ψιλοκόβουμε ξερό κρεμμύδι ή μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια.ρίχνουμε λίγο καλό ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε ελαφρά.ρίχνουμε μέσα ένα πακέτο αχιβάδες (υπάρχουν κατεψυγμένες αχιβάδες , αν δεν έχουμε φρέσκες) και γυρίζουμε λίγο.ψιλοκόβουμε μέσα 2 σκελίδες σκόρδο, α

Συκωτάκια πουλιών

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Sat, 2013-04-20 21:20
up
54 users have voted.
Συκωτάκια Πουλιών700 γραμ.

ρολό από κιμά

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Sat, 2013-04-20 01:15
up
123 users have voted.
Ρολό από κιμάΤο ρολό  αυτόείναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά των παιδικών μας χρόνων !Η μαμά, μας το έφτιαχνε στο άψε σβήσε, μα εγώ έχω μιά δυσκολία στην παρασκευή αυτού του φαγητού.Η δυσκολία μου, συνίσταται στο τύλιγμα σε ρολό.Κατά τα άλλα είναι ένα φαγάκι απλό, ψητό, στεγνό και φυσικά πεντανόστιμο.Γιά 2 μπαστούνια  ρολό, χρειαζόμαστε :περίπου 700 γραμ.

πατσάς χειμωνιάτικος - 2 διαφορετικά φαγητά

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Sat, 2012-11-24 23:53
up
186 users have voted.

- σούπα ποδαράκια(με λεμόνι ή σκορδοστούμπι) και- κοκκινιστό (γιαχνί)photos ερασι τέχνης συνταγή της μαμάς Άνναςπου της την έμαθε η γιαγιά Φωτεινήπαίρνουμε από τον χασάπη ποδαράκια καλά καθαρισμένα και λίγη κοιλιά πολύ καλά καθαρισμένη, να είναι λευκή , κάτασπρη.βάζουμε ένα βαμβάκι με οινόπνευμα μέσα στον νεροχύτη, το ανάβουμε προσεκτικά και καψαλίζουμε τα ποδαράκια και την κ

Σπαγγέτι all' Amatriciana

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Thu, 2012-10-25 23:02
up
692 users have voted.
Σπαγγέτι all' Amatriciana- storytelling -η μικρή πόλη Amatrice, που έδωσε το όνομά της στo πιάτο, είναι μία πόλη - κοινότητα στην επαρχία του Rieti, στο βορειοανατολικό Lazio (Latium), στην κεντρική Ιταλία.στην αρχή, το πιάτο αυτό ήταν φαγητό βοσκών και τα συστατικά του ήσαν ζυμαρικά φτιαγμένα στο σπίτι, guanciale (παστό χοιρινό μάγουλο) * και ντόπιο πεκορίνο.  όταν η συνταγή έφτασε στη Ρώμη, προσ

στυ(ι)φάδο μοσχάρι

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Thu, 2012-10-04 11:08
up
309 users have voted.

Στυφάδο photos ερασι τέχνης* η λέξη στυφάδο αποτελεί αντιδάνειο, με απώτερη ελληνική αρχή το αρχ. "τύφω" - "γεμίζω καπνό, ατμό".επομένως είναι συνεπέστερο, η λέξη να ορθογραφείται με "υ".venet. "stufado" - κρέας που σιγοβράζει στον ατμό. ρ.

γίδα κοκκινιστή

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Sun, 2012-09-23 23:49
up
161 users have voted.

Γίδα κοκκινιστή photos ερασι τέχνης.το κρέας της γίδας είναι ένα κρέας νόστιμο, μα κάπως ιδιαίτερο...γιά να αποφύγουμε την πιθανή μυρωδιά του, κρίνω απαραίτητο να κάνουμε μιά ειδική επεξεργασία ψησίματος.

κοτόπουλο  ma με

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Sat, 2012-09-22 14:25
up
92 users have voted.

κοτόπουλο  ma με άλλον troppophotos ερασι τέχνης είχα μπουτάκια κοτόπουλου, χωρίς το μεσαίο κόκκαλο.σκέφτηκα να τα γεμίσω...άπλωσα το κάθε κομμάτι πάνω στον πάγκο,έβαλα μέσα ένα κομμάτι πιπεριά, μιά φέτα ντομάτα, ένα κομμάτι κίτρινο τυρί,το τύλιξα ρολόκαι το έκλεισα γύρω - γύρω με οδοντογλυφίδες.*έγιναν έτσι μικρά ωραία ρολάκια.

Pages

Subscribe to RSS - συνταγές φαγητό


Main menu 2

by Dr. Radut