σπανάκι

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες3 φλιτζάνια διάφορα μανιτάρια κομμένα σε φέτες1/2 φλιτζάνι καθαρισμένα σπανάκιαλάτι και πιπέρι, για γεύση1/2 φλιτζάνι γάλα3-4 φέτες ψωμί3-4 αυγά1/4 φλιτζάνι τυρί τριμμένο

Λαχταριστά αυγά φούρνου για το πρωινό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρότα1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο (φύλλα και κοτσάνια)1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 κουταλιά του καφέ αλάτι1 κιλό νερό

Σπιτικός ζωμός λαχανικών από τα χεράκια σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαδιάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα2 σκελίδες σκόρδολίγο λάδι για το τσιγάρισμαλίγο άνηθο, αλάτι, πιπέρι1 κουταλάκι ζάχαρη150 γραμμάρια τυρί κρέμα100 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα1 πακέτο κανελόνια άβραστα1 πακέτο σπανάκι κατεψυγμένο1 κρέμα γάλακτος2-3 φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα4 φύλλα σπανάκι καθαρισμένα και χοντροκομμένατο κοτσάνι από ένα φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένοδυόμισι φλιτζάνια νερό2 καρότα ψιλοκομμένα1 κούπα ζυμαρικά βίδες1 κύβο ζωμού κότας2 κουταλακια χυμός λεμονιού1⁄4 κουταλάκι ξερό θυμάρι τριμμένο

Λαχταριστή σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα

Απαιτούμενος χρόνος: