παρμεζάνα

Υλικά:  Για 4 άτομα500 γραμμάρια ριγκατόνι2 κουτιά ντοματάκιαλίγο κρεμμύδι200 γραμμάρια πανσέτα φρέσκια250 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο1/4 ποτηράκι κρασί κόκκινο1 καρότο ψιλοκομμένολίγο σέλινο100 γραμμάρια αρακά βρασμένο300 γραμμάρια μοτσαρέλαπαρμεζάνα τριμμένη2 αυγάπιπέρι αλάτιελαιόλαδο Σκέτος πειρασμός που θυμίζει παστίτσιο

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 πακέτο κουκουνάρι150 γραμμάρια παρμεζάνα ξύσματα2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 χούφτα καρύδια χοντροκομένα ή κάσιους2 κουταλιά της σούπας ξύδι1 Ματσάκι ρόκα5 φράουλες κομμένες στη μέση Φτιάξτε φρέσκια σαλάτα με φρούτα και λαχανικά μέσα σε λίγα λεπτά Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα200 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα150 γραμμάρια καβουρδισμένο κουκουνάρι25 γραμμάρια παρμεζάνα (τριμμένη)25 φύλλα βασιλικό (πλατύφυλλο)2 σκελίδες σκόρδο (χοντροκομμένο)1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέριΑλάτι - πιπέρι Για το σερβίρισμα1 κολοκυθάκι βρασμένο και ψιλοκομμένο50 γραμμάρια κουκουνάρια καβουρδισμένα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα4 μεγάλες πατάτες200 γραμμάρια μπρόκολο1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους1 αυγό1 σκελίδα σκόρδο τριμμένοελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Δοκιμάστε κάτι νέο στα ορεκτικά σας με απλά υλικά και πολύ φαντασία Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κεφάλι μπρόκολο κομμένο σε χοντρά κομμάτια1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι τριμμένο1 αυγό1/2 κούπα φρυγανιά3/4 φλιτζανιού του τσαγιού παρμεζάνα1/2 ματσάκι δυόσμο ή μαϊντανόαλάτι-πιπέριΗλιέλαιο για το τηγάνισμα Λαχταριστοί κεφτέδες με λαχανικά για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: