μαυροδάφνη

Σάλτσα για κρεατικά με μαστίχα

Thu, 2016-01-28 03:01

thumbs_up

Υλικά: 450 ml κρασί Μαυροδάφνη2 σταγόνες μαστιχέλαιο ή ½ κουταλιά σκόνη μαστίχας350 ml κόκκινο κρασί5-6 κόκκοι μαύρου πιπεριού1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο Αρχικά,σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε 450 ml κρασί Μαυροδάφνη και 350 ml κόκκινο κρασί. Απαιτούμενος χρόνος:

Read more about Σάλτσα για κρεατικά με μαστίχα

Πάπια με καρότο και σέλινο

(sidagi.gr)

Tue, 2014-12-23 10:15

thumbs_up

Υλικά: Για 8-10 άτομα1 πάπια2 καρότα κομμένα σε ροδέλες2 κλωνάρια σέλινο κομμένο σε μικρά κομμάτια1 μπουκάλι κρασί μαυροδάφνη3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε μικρά κομμάτια1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κομμάτια1-2 κουταλάκια του γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένομαύρο πιπέρι Λαχταριστό και μυρωδάτο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι με ξεχωριστή γεύση!

Read more about Πάπια με καρότο και σέλινο

Γαλοπούλα με γέμιση κάστανο και δαμάσκηνα

(sidagi.gr)

Fri, 2014-12-12 13:12

thumbs_up

Υλικά: Για 6-8 άτομαΓια τη γαλοπούλα 1 γαλοπούλα ( βάρους 3,5 κιλά)1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο5 κουταλιές της σούπας βούτυρο2 λεμόνια ( θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους)

Read more about Γαλοπούλα με γέμιση κάστανο και δαμάσκηνα

Tiramisu (χωρίς γλουτένη & αυγά) / Tiramisu (gluten & egg free) !

(cookingandart-marion.blogspot.com)

Fri, 2014-06-06 22:39

thumbs_up

Παλιά, στα μισά της δεκαετίας του ’90 (καλά εντάξει, όχι και τόσο παλιά) ήταν της μόδας το τιραμισού, από ότι θυμάμαι. Όταν πήγαινα σε φιλικό σπίτι σε γιορτή ονομαστική, η οικοδέσποινα πάντα έφτιαχνε τιραμισού, το οποίο μου άρεσε τότε αρκετά.Μετά ξεχάστηκε και όσες φορές έκανα απόπειρα να φάω από ζαχαροπλαστείο δεν με ενθουσίαζε τίποτα.

Read more about Tiramisu (χωρίς γλουτένη & αυγά) / Tiramisu (gluten & egg free) !

Λαχανοσαλάτα με μήλο και ξίδι

(sidagi.gr)

Sun, 2013-10-06 12:00

thumbs_up

Υλικά: Για 4-6 άτομα4 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη2 κουταλιές της σούπας ξίδι μπαλσάμικο1/2 φλιτζάνι μαυροδάφνηλίγο τριμμένο μπαχάριαλάτιπιπέρι1 μικρό λάχανο3 μήλα πράσινα Λαχταριστή σαλάτα με κόκκινο λάχανο και κομματάκια πράσινου μήλου Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά