Μανιτάρια

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα800 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα5 εκατοστά ρίζα τζίντζερ τριμμένη2 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένες2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο2 κουταλιές του γλυκού τσίλι σε σκόνη2 κουταλιές του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη2 κουταλιές του γλυκού κύμινο σε σκόνη4 κουταλιές λάδι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα1 ματσάκι φύλλα από σπανάκι καθαρισμένα2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένατριμμένη παρμεζάναΓια τη σάλτσα50 γραμμάρια καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο1 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένοςΧυμός από 1/2 λεμόνι1/2 κουταλιά  του γλυκού κύμινο, αλάτι, πιπέρι, μέντα

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό400 γραμμάρια μανιτάρια3-4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδολίγο ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι800 γραμμάρια μακαρόνια βίδες800 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι3 κρεμμύδια

Λαχταριστό πιάτο με απαλή γεύση για όλες τις ώρες

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα2 καρότα τριμμένα1/2 χούφτα ρόκα1 χούφτα κάσιους1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια πλυμένα1 κονσέρβα μικρή καλαμπόκι πλυμένο4 ντοματάκιααλάτιπιπέριελαιόλαδοξίδι

Δροσιστική και ελαφριά σαλάτα για το μεσημεριανό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά