λαχανικά

Γλυκό ήθελα να βάλω, για να γλυκαθούμε για καλά νέα που ήρθαν. Βασικά εγώ γλυκάθηκα και από τα νέα, αλλά και από το γλυκάκι (που τώρα δεν υπάρχει ούτε ψίχουλο). Ευτυχώς που πρόλαβα να το φωτογραφίσω. Αλλά θα είναι στην επόμενη ανάρτηση που θα υπάρχει κι άλλος λόγος για γλυκό.

                                ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  Σπανακοκεφτέδες by mairh υλικά 300 γραμ σπανάκι ψιλοκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κούπα άνηθο & κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμυδι ψιλοκομμένο 2 πατατες βρασμένες σε αλατισμένο νερό 150 γραμ φέτα 2 αυγα 1/2 κούπας φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλιές ελαιόλαδο αλατι πιπέρι αλεύρι και σπορέλαιο για το τηγάνι εκτέλεση σε μια κατσαρόλα βρά

Οταν ψηθεί καραμελώνει από πάνω και είναι πραγματικά απίθανη σε γεύση και εύκολη !!!ΥλικάΓια ταψάκι μέγεθος τούρτας τετράγωνης μερίδες 66 πατάτες μεγαλούτσικες7 φέτες του τόστ ζαμπόν5 φέτες τυρί του τόστ1 κούπ τυρί τριμμένο γκούντα τριμμένο1 κούπα τυρί πικάντικο η κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας  τριμμένο2 αυγά1 κούπα γάλα εβαπορέ αδιάλυτοΟδηγίεςΠλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε καλά.Τις καθαρί

Αυτό τον καιρό με έχει πιάσει μια μανία να φάω λαχανικά, όσπρια, λαδερά φαγητά και φρούτα. Προχθές ήθελα να φάω ζουμερούς γιαρμάδες, σταφύλια και μήλα. Γενικά φρούτα… Οσα δεν έφαγα όλο το καλοκαίρι. Τι κι αν δρόσισε ο καιρός, που να σημειώσω εδώ, πολύ το απολαμβάνω και το ευχαριστιέμαι.

Υλικά1 κιλό γρ. πατάτες τριμμένεςαλάτι και πιπέρι250 γραμ ζωμό κότας 450γρ. κρέμα τυρί Φιλαδέλφειας1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι220γρ.