λαχανικά

Οι φουρνιστές πατάτες του ΣπύρουΦουρνιστές πατάτες που είναι πανεύκολες και πεντανόστιμες.Υλικά (για περίπου 4 άτομα - εγώ τις τρώω μόνη μου όλες)    1 κιλό πατάτες    3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό    1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο (ή ρίγανη ή θυμάρι ή όποιο άλλο βότανο σας αρέσει)    3 γεμάτες κουταλιές βούτυρο    3-4 κουταλιές ελαιόλαδο Βάζουμε τον φούρνο να προθερμαίνεται στον αέρα, στ

Για κάτι διαφορετικό και πολύ νόστιμο !!!!Για το ζυμάρι:800γρ πατάτες βρασμένες και πολτοποιημένες30γρ βούτυρο60γρ παρμεζάνα η κεφαλοτύρι τριμμένοένα αυγό 30γρ τριμμένη φρυγανιάαλάτι πιπέριλίγο τζίντζερ τριμμένο(προαιρετικά) Τι κάνουμε Τα ανακατεύουμε όλα μαζί το απλώνουμε σε ένα αντικολλητικό χαρτί στρώνουμε αλλαντικά και τυριά της αρεσκείας μας το κάνουμε ρολό με τη βοήθεια του χαρτιού και ψ

Η πραγματικότητα είναι πως το μεγαλύτερο ποσοστό των Ελλήνων μισούν τα λαχανικά. Από το μαγείρεμα μέχρι και την κατανάλωση τους. Τα οποία όμως είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, αφού μπορούν να «ξεπλύνουν» και το τελευταίο κύτταρο μας από βλαβερές τοξίνες.Την ίδια συζήτηση είχα πριν λίγο καιρό με έναν φίλο ο οποίος είπε την ατακα, «Το μπρόκολο, παστίτσιο δεν πρόκειται να γίνει!».

Ένα γιουβέτσι διαφορετικό που θα πλημμυρίσει το σπίτι σας με αρώματα!!ΥΛΙΚA    600 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4    200 γρ. κριθαράκι    50 γρ. ρύζι μαύρο    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο    1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη    1 ποτήρι λευκό κρασί    2 ντομάτες τριμμένες    1 κ.σ. πάστα ντομάτας    ψιλοκομμένο βασιλικό    ½ κουταλάκι μυρωδικά ξερά (μαντζουράνα, θυμάρι, δυόσμο)    100 γρ.

Γρήγορο φαγητό με σαγηνευτική γεύση !!!Υλικά -οι ποσότητες ανάνογα το ταψί και τις μερίδες που χρειάζεστε-εδώ για μεσαίο μέγεθος ταψί.